Лисички с баклажанами жареные

Рецепт лисички с баклажанами жареные
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 100 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибы,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

Приготовила это блюдо и как будто в лето окунулась! Лисички потрясающие грибы: вкусные, полезные, ароматные. А блюдо это можно подать как на гарнир, так и в качестве полноценного самодостаточного.

Ингредиенты:

  • Лисички — 500 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 4 ст.л.
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Лисички хорошо промойте. Или разморозьте.

  2. 2. Баклажан нарежьте мелким кубиком.

    лисички с баклажанами жареные
  3. 3. Обжарьте с добавлением масла.

    лисички с баклажанами жареные
  4. 4. Лук почистите и нарежьте кубиком.

    лисички с баклажанами жареные
  5. 5. Добавьте к баклажану, обжарьте все вместе.

    лисички с баклажанами жареные
  6. 6. Лисички нарежьте.

    лисички с баклажанами жареные
  7. 7. Добавьте в сковороду и обжаривайте все вместе до готовности. Не забудьте посолить.

    лисички с баклажанами жареные
  8. 8. Добавьте сливки.

    лисички с баклажанами жареные
  9. 9. Потушите до легкого загустения.

    лисички с баклажанами жареные
  10. 10. Приятного аппетита!

    лисички с баклажанами жареные

На заметку:

  • Блюдо это очень вкусное и самодостаточное. Лисички можно использовать замороженные, как и я. Баклажан нарезается и обжаривается в масле. Затем к баклажану добавляются лук и лисички, все обжаривается вместе до готовности. Затем добавляются сливки и все тушится до легкого загустения. Получается что-то в роде сливочного соуса. Кстати, сливки вполне можно заменить сметаной.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
mungieva_73
mungieva_73

Попробовали сегодня лисичек с баклажанами жареные, просто класс!!!

Рита Копештянски
Рита Копештянски

Timatear1996, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала лисичек с баклажанами жареные по вашему рецепту, получилось сразу.

marianna85
marianna85

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

saldalal1979
saldalal1979

В выходные сделала лисичек жареных с луком по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

eprofa
eprofa

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

vita
vita

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Латникова Аделя
Латникова Аделя

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Козийчук Светлана
Козийчук Светлана

Timatear1996, сделала сегодня лисичек с баклажанами жареные.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

herendi1983
herendi1983

Спасибо, timatear1996!

airdj1984
airdj1984

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

fattakhova_90
fattakhova_90

Я, как большая любительница лисичек с баклажанами жареные, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лисичек с баклажанами жареные выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рецепт Шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром
Грибы Рецепт приготовления шампиньоны запеченные с баклажанами и сыром

Гости вряд ли сходу догадаются, из чего состоит начинка

1 ч

Рецепт Лисички, запеченные под сыром
Грибы Как приготовить лисички, запеченные под сыром

Лисички - очень полезные и вкусные грибы. Предлагаю их запечь в духовке с картофелем и луком под хрустящей сырной корочкой. Блюдо получается вкуснейшее, кстати, очень хорошо сочетается с овощами.

60 мин

Рецепт Жареные грибы с баклажанами
Грибы Жареные грибы с баклажанами пошагово

Это великолепное блюдо, в котором сочетаются жареные грибы и отваренные баклажаны. Его можно подавать на праздничный стол как закуску, а в обычный день это вполне самостоятельное сытное блюдо.

60 мин

Рецепт Лисички, жареные в сметане
Грибы Рецепт лисички, жареные в сметане

Вы спросите, как быстро и вкусно перекусить? А я отвечу, приготовьте лисички, жареные в сметане. Нежные ароматные грибочки так и тают во рту, прекрасно сочетаясь со сметаной и специями!

45 мин