Грибы в сметане в горшочке

Рецепт грибов в сметане в горшочке
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 220 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин.

Простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо из грибов, запеченных в горшочке с картошечкой и в сметанной заливке. Итак, рецепт грибов в сметане в горшочке - готовим и наслаждаемся!

Ингредиенты:

  • Рыжики — 200 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Тесто пресное — 100 г
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Картофель нам необходимо предварительно отварить в мундире. Когда он остынет, мы его очищаем от кожуры и нарезаем на средние кусочки.

  2. Грибы тщательно промываем и очищаем от мусора. Как я уже говорила, нам понадобятся только шляпки.

    грибы в сметане в горшочке
  3. Теперь мы перекладываем нарезанный картофель в горшочек.

    грибы в сметане в горшочке
  4. Затем выкладываем грибы шляпками вверх. Посыпаем солью (приблизительно одна столовая ложка на горшочек).

    грибы в сметане в горшочке
  5. Теперь очередь сметаны, заливаем ее в горшочек поверх грибов и картошки. Если она очень густая, то ее можно немного развести с водой.

    грибы в сметане в горшочке
  6. Тесто раскатываем в небольшую пластинку диаметром чуть больше горлышка горшочка. Я обычно использую дрожжевое, но подойдет так же и песочное.

    грибы в сметане в горшочке
  7. И теперь аккуратно закрываем тестом грибы.

    грибы в сметане в горшочке
  8. Ставим горшочки в разогретую до 200 градусов духовку и готовим в течение 20-30 минут. Потом вынимаем наши горшочки и снимаем крышку из теста, ее можно использовать вместо хлеба.

    грибы в сметане в горшочке

На заметку:

  • Я очень люблю собирать грибы, но, к сожалению, мне это не очень часто удается делать, зато готовить принесенный папой "улов" - одно удовольствие, и сегодня я вам расскажу, как сделать грибы в сметане в горшочке. Вообще здесь можно использовать практически все грибы, но в этом рецепте мы приготовим рыжики - грибы, которые одно время считались дорогим деликатесом. Они действительно получаются невероятно вкусными, а так как запекать мы их будем целиком (вернее только шляпки), то это еще и невероятно красиво, поэтому вы смело можете поставить их на праздничный стол - гости будут в восторге. И, если вы заинтересовались этим замечательным рецептом, то вот вам подробный рецепт грибов в сметане в горшочке с фото.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
lopugye
lopugye

Сейчас пойду готовить)))

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

antar2002
antar2002

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

lyuda
lyuda

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

nuralof
nuralof

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибы в сметане в горшочке. Вот я ему и приготовлю.

tomara96
tomara96

Пасиба))
по рецепту делаю))

isestat
isestat

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

arina70
arina70

Ulyurded у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала грибы на мангале onthekitchen.ru/goryachee/griby/griby-na-mangale - очень понравилось.

nyuta87
nyuta87

Спасибо, ulyurded!
Ваш рецепт грибов в сметане в горшочке всё-таки самый лучший из всех!

Гороховик Арина
Гороховик Арина

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит грибы в сметане в горшочке.
Большое тебе спасибо, ulyurded, за такие простые, но аппетитные блюда.

Рецепт Грибов тушеных в сметане на сковороде
Грибы Рецепт приготовления грибов тушеных в сметане на сковороде

Как приготовить грибы тушеные в сметане на сковороде: изменение порций, фото пошагово, персональная кулинарная книга, похожие подборки блюд, учет калорий

30 мин

Рецепт Осенних опят тушенных в сметане
Грибы Как приготовить осенние опята тушенные в сметане

опята 1 кг; масло сливочное 40 г; соль 10 г; перец 2 г; мука 20 г; сметана 150 г; лук 200 г; вода - 2 л....

11 мин

Рецепт Жареных шампиньонов в сметане
Грибы Жареные шампиньоны в сметане пошагово

Очень простой рецепт приготовления жареных шампиньонов. Любители грибов оценят:)

30 мин

Рецепт Лисичек, жареных в сметане
Грибы Рецепт лисичек, жареных в сметане

Вы спросите, как быстро и вкусно перекусить? А я отвечу, приготовьте лисички, жареные в сметане. Нежные ароматные грибочки так и тают во рту, прекрасно сочетаясь со сметаной и специями!

45 мин