Перцы с кабачком ленивые голубцы
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг
- перец болгарский - 1 кг
- капуста белокочанная - ½ кг
- цукини - ½ кг
- рис - 1 стак.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 головка
- перец черный - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить мясо и чеснок.
-
Пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
-
Обжарить с растительным маслом на сильном огне, посолив и поперчив, до изменения цвета.
-
Добавить натертую морковь, припустить.
-
Добавляем нарезанный лук и жарим до прозрачности и аромата.
-
Добавляем томатную пасту и сахар. Обжариваем в течение 5 минут.
-
Режем перец. Засыпаем в кастрюлю. Наливаем 2 стакана воды. Накрываем крышкой и на умеренном огне тушим 5 минут.
-
Добавляем крупно нарезанную капусту и под крышкой тушим 5 минут.
-
Последними засыпаем крупно нарезанные кабачки.
-
Перемешиваем. Под крышкой тушим 5 минут.
-
Добавляем промытый рис и еще 2 стакана воды. Мешаем, солим, если надо, накрываем крышкой и готовим 40 минут, не мешая.
-
За 5 минут до окончания варки кладем душистый перец и лавровый лист.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
latyshova_84
Хороший рецепт!!!
edisidout
Alla_33, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
перцы с кабачком ленивые голубцы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
khatkhor_80
Спасибочки
как раз собралась делать перцы с кабачком ленивые голубцы
shmatkov_83
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
liloun
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
yelona
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Тоня Яровикова
+++,
муж в восторге))))))))))))
yelona
Очень очень вкусно получилось!!!
latyshova_84
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
atestofo1985
Надо попробовать приготовить перцы с кабачком ленивые голубцы
Люда Пардонова
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
tisendis
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю перцы с кабачком ленивые голубцы.
teana1993
Спасибо, alla_33, за изумительный рецепт перцев с кабачком ленивые голубцы!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
zoya
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
antutlead1977
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Рыбалко Нютка
Получилось отменно!
alla_33, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
yoticeyh
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Азерович Алена
А я сделала перцы с кабачком ленивые голубцы, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
nateditit1993
Alla_33, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Голубцы Рецепт приготовления ленивых голубцов в мультиварке
Рецепт - очень простой в приготовлении, а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке быстро и просто. Получается вкуснейшее блюдо для всей семьи.
60 мин
Голубцы Как приготовить ленивые голубцы на сковороде
Капуста - 200 г; Фарш свиной - 200 г; Паста томатная - 70 г; Сметана - 70 г; Масло подсолнечное - для жарки; Рис - 4 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец по вкусу; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт....
1 ч 20 мин
Голубцы Ленивые голубцы с маслинами пошагово
Легкий в приготовлении и вкусный рецепт. Маслины добавляют немного оригинальности:) Выкладываю "голубцы" на сковороду слоями. Так, мне кажется, вкуснее:
20 мин
Голубцы Рецепт ленивых голубцов в кастрюле
Еще один вариант голубцов на быструю руку. Ленивые голубцы готовятся намного быстрей и проще классического варианта, но нисколько не уступают ему по вкусу. Так что если у вас нет времени заворачивать фарш в капустные листья - приготовьте это блюдо. Существует несколько вариантов приготовления ленивых голубцов. Этот рецепт - самый быстрый вариант.
1 ч
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!