Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт грибов, рецепты на ужин.
Грибы - любимый продукт в постной и вегетарианской кухне. Я расскажу, как приготовить грибы с гречкой. Если вы поклонник каши, вам понравится это простое блюдо, оно получается ароматным и сытным.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин, Полезный обед
Грибы помойте, очистите и нарежьте ломтиками. Гречку хорошо промойте. Луковицу измельчите.
Нагрейте масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном. Добавьте лук и пассеруйте на среднем огне до золотистого цвета.
Добавьте крупу и перемешайте, чтобы она покрылась маслом. Продолжайте обжаривать, часто помешивая, пока гречка не подрумянится, около 7 минут.
Влейте бульон или воду с разведенными бульонными кубиками и доведите до кипения.
Добавьте грибы и уменьшите огонь, оставив гречку кипеть с открытой крышкой. Готовьте примерно 15 минут, пока жидкость не впитается. За это время грибы с гречкой можно осторожно перемешать не более одного раза, иначе каша станет слишком мягкой.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте в блюдо соль и перец. При подаче на стол посыпьте зеленью петрушки или укропа.
Гречневая крупа сама по себе богата витаминами и другими полезными веществами. В сочетании с грибами и луком эта каша заиграет новыми красками. Такое блюдо станет отличным гарниром не только для постного стола, но и в качестве дополнения к горячим блюдам из мяса или птицы. Можно приготовить грибы с гречкой не только на плите, но и в духовке, мультиварке и даже на открытом огне.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Сделала грибы с гречкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Timatear1996, спасибо.
Приготовила грибы с гречкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Timatear1996, получилось зашибись!
Сейчас пойду готовить)))
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я грибы с гречкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Timatear1996 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Timatear1996, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде.
30 мин
Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой.
50 мин
Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"
25 мин
Белый гриб - царь грибов, поэтому блюдо царское! Белый гриб по праву называют царем грибов. Он обладает чудесными вкусовыми качествами, поистине царскими размерами и распространен практически повсеместно. Вкуснее боровика называют лишь трюфель, но о трюфеле знают очень немногие, это довольно редкий гриб. Белые грибы подходят для приготовления любой еды с грибами, обратное, однако, не верно. Для кулинарного рецепта фаршированных грибов кроме белого гриба вряд ли подойдет какой другой. Ведь нам важен размер и крепость грибов.
1 ч
Круто