Жареная картошка в духовке

Рецепт жареной картошки в духовке
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 441 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Один из лучших рецептов приготовления картофеля. Аромат тимьяна и чеснока сделают блюдо пикантным, ароматным и очень вкусным. Запах на кухне во время приготовления будет просто невероятным!

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Жир утиный — 3 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Тимьян — 2 ч.л.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Заранее отваренный до полуготовности картофель (перед отвариваем необходимо его нарезать дольками) выкладываем на противень так, чтобы был только один слой.

  2. Берем утиный жир и смазываем им каждую дольку картофеля.

  3. Разогреваем духовку до 190 градусов. Далее на картофель высыпаем соль и все выбранные вами специи, а также не забываем про чеснок. Но его не нужно чистить, мы снимаем только верхнюю шелуху, а каждый зубчик оставляем в своей оболочке, и выкладываем зубчики хаотично между долек картофеля.

  4. Все перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут. Наш картофель жарится до румяной корочки.

На заметку:

  • В пошаговом рецепте подробно описано, как приготовить жареный картофель в духовке в бюджетном и очень вкусном варианте. Дам пару указаний перед началом. Если у вас нет утиного жира, это не проблема, его можно заменить на другой, будет так же сочно и вкусно. Далее самое важное: картофель перед приготовлением надо слегка отварить, таким образом он будет более рассыпчатым. Помимо предложенных специй можно брать любые другие, которые вы любите больше. Это блюдо будет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также отличным самостоятельным блюдом. Надеюсь, этот рецепт картофеля станет для вас любимым.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Давненько мы с подругой пробовали приготовить жареную картошку в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жареную картошку в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жареную картошку в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Потёмкина Инна
Потёмкина Инна

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жареную картошку в духовке.

marianna85
marianna85

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела жареную картошку в духовке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

vyshenskaya_91
vyshenskaya_91

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

irisha
irisha

Жареная картошка в духовке просто вкусняшка!!!

Надежда Сивцова
Надежда Сивцова

Рецепт жареной картошки с говядиной немного другое, но тоже интересно.

Лара Васильцова
Лара Васильцова

Уверена маме понравится
все любители жареной картошки в духовке оценили!

nastenok82
nastenok82

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Рецепт Жареной картошки с хрустящей корочкой на сковороде
Гарниры Рецепт приготовления жареной картошки с хрустящей корочкой на сковороде

Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде - что может быть вкуснее?!

30 мин

Рецепт Жареной картошки с белыми грибами
Гарниры Как приготовить жареную картошку с белыми грибами

Картофель 4 шт.; Грибы белые свежие 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло подсолнечное 1/4 стак.; Соль; Перец черный молотый; Зелень 1 пучок...

50 мин

Рецепт Жареной картошки с салом и луком
Гарниры Жареная картошка с салом и луком пошагово

Простой и вкусный рецепт популярной жаренной на сале картошки со шкварками. Блюдо готовится в сковороде и подается на ужин.

45 мин

Рецепт Жареной картошки с шампиньонами
Гарниры Рецепт жареной картошки с шампиньонами

Готовим жареную картошку с шампиньонами. Наверняка каждая хозяйка периодически готовит жареную картошку. Сделать ее можно по-разному и каждый вариант будет иметь свой индивидуальный вкус. Я предлагаю добавить к картофелю немного шампиньонов, чтобы придать блюду дополнительный аромат и новый вкусовой оттенок. Зимой такой картофель можно готовить с магазинными шампиньонами, а летом и осенью с любыми другими грибами, которые можно найти в любом лесу.

50 мин