Картофельные крокеты

Рецепт картофельных крокетов
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 77 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • 3 картофелины
  • 2 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • специи и соль по вкусовым предпочтениям
  • растительное масло для обжарки.

Как приготовить

  1. Взять яйцо, отделить желток от белка.

  2. Добавить желток в картофельную массу, а затем положить в нее сливочное масло.

  3. Сдобрить специями и хорошенько перемешать картофельную массу до однородного состояния.

  4. В тарелку разбить 2 яйца и немного взбить их.

  5. Грибы порезать в виде небольших кубиков.

  6. Сыр натереть при помощи мелкой терки.

  7. Соединить нарезанные грибы и натертый сыр с картофельным пюре, хорошенько перемешать, поперчить и посолить получившуюся массу, а потом влить в нее взбитые яйца.

На заметку:

  • Можно готовить картофельные крокеты в духовке или просто обжаривать шарики из картофеля в растительном масле. В любом случае это вкуснейшее блюдо выступает прекрасным гарниром к мясу или бульону.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
2rare2die
2rare2die

Sofya75, это просто волшебный рецепт!

boldyreva_95
boldyreva_95

А я готовлю картофельные крокеты в первый раз.

mugememo
mugememo

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

korenevskaya_94
korenevskaya_94

Делала картофельные крокеты на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Кира Кривошея
Кира Кривошея

Размещаю ссылочку на рецепт onthekitchen.ru/goryachee/kotlety/kotlety-kartofelnye, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

tanyusha97
tanyusha97

Легко и вкусно!!!

anichkina_98
anichkina_98

Sofya75, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

antonina
antonina

Огромное спс за рецептик!!! =)

garkusheva_70
garkusheva_70

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

undelatha
undelatha

Это, реально, вкуснотища.

ofrorerer
ofrorerer

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

erorir1980
erorir1980

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

wungu1990
wungu1990

Я выбрала картофельные крокеты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

cingil
cingil

Обязательно сделаю, спасибо!

bendasova_98
bendasova_98

Спасибо большое за замечательный рецепт картофельных крокетов.

vyshenskaya_91
vyshenskaya_91

Sofya75 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ongendi
ongendi

Делаю картофельные крокеты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sofya75 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

tooltiomy
tooltiomy

Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельных крокетов.

wungu
wungu

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Морковкина Людмила
Морковкина Людмила

Как же хочется картофельных крокетов!!!

Рецепт Летних тыквенных крокетов с зеленым луком
Гарниры Рецепт приготовления летних тыквенных крокетов с зеленым луком

Тыква сквош 4,599 стак.; Зеленый лук 35 г; Крекеры 170 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Кукурузная мука 1/4 стак.; Масло канолы 1 столовая ложка; Шнитт-лук по вкусу...

120 мин

Рецепт Крокетов с индейкой и сладким картофелем
Гарниры Как приготовить крокеты с индейкой и сладким картофелем

Рецепт приготовления крокетов из сладкого картофельного пюре, вареной индейки и молока с сальсой из клюквы, яблок, лука, изюма и чили.

205 мин

Рецепт Драников картофельных
Драники Драники картофельные пошагово

Национальное белорусское блюдо. Лучше всего подавать со сметаной.

60 мин

Рецепт Картофельных драников
Драники Рецепт картофельных драников

8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...

40 мин