Жареная картошка с белыми грибами
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 155 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Грибы белые свежие 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 1/4 стак.
- Соль
- Перец черный молотый
- Зелень 1 пучок
Как приготовить
-
Что может быть лучше обычной жареной картошки? Только картошка с белыми грибами! Делимся традиционным рецептом.
-
Грибы очистить от лесного мусора, несколько раз промыть холодной водой, нарезать (если мелкие, то можно жарить целиком, либо разрезать на половинки).
-
Далее отварить грибы в течение 20 минут на небольшом огне.
-
Затем вареные грибы обжарить на сковороде до полного выпаривания жидкости.
-
После этого добавить репчатый лук (нарезанный полукольцами) и четверть стакана подсолнечного масла (для этих целей можно взять, например, подсолнечное масло Олейна).
-
Картофель промыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
-
Поджарить на отдельной сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла.
-
За 5 минут до готовности картофель посолить и перемешать.
-
Далее смешать грибы с картофелем, добавить душистый перец по вкусу и зелень (по желанию).
-
Важно! Чтобы блюдо не превратилось в кашу, грибы и картофель нужно готовить отдельно.
-
И картофель ни в коем случае нельзя солить в самом начале жарки.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Что может быть лучше обычной жареной картошки? Только картошка с белыми грибами! Делимся традиционным рецептом.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
tanya72
Очень вкусный рецепт жареной картошки с белыми грибами, буду рада воспользоваться рецептом.
gashkova_93
Какая вкуснятина!
Буду делать!
erise
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
angouc
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
idombaim1999
Спасибо огромное за рецепт жареной картошки с белыми грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Теплова Дина
А как Вы готовите onthekitchen.ru/goryachee/garniry/zharenaya-kartoshka-s-govyadinoi? Поделитесь секретом.
Леоникова Диана
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жареной картошки с белыми грибами
ashithed
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жареную картошку с белыми грибами готовить...
uprillara
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
yelona
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
acasto
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Женя Батючок
Ifecen, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жареная картошка с белыми грибами!!!
Буду делать 3-й раз!
nuralof
Это, реально, вкуснотища.
varya
ОЧ вкусно получилось)
Мэри Беланкова
Ifecen, спасибо.
Вчера попробовала жареную картошку с белыми грибами сделать.
Все получилось.
induriowa
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
idene
Спасибо дорогуша чувствую рецепт жареной картошки с белыми грибами станет любимкой
хочу хочу
Гарниры Рецепт приготовления жареной картошки с хрустящей корочкой на сковороде
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде - что может быть вкуснее?!
30 мин
Гарниры Как приготовить хрустящую картошку, запеченную с грибами
Картофель 300 г; Лук репчатый 2 головки; Свежие шампиньоны 500 г; Сметана 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр 100 г; Майонез 2 столовые ложки...
90 мин
Гарниры Жареная картошка с салом и луком пошагово
Простой и вкусный рецепт популярной жаренной на сале картошки со шкварками. Блюдо готовится в сковороде и подается на ужин.
45 мин
Гарниры Рецепт жареной картошки с шампиньонами
Готовим жареную картошку с шампиньонами. Наверняка каждая хозяйка периодически готовит жареную картошку. Сделать ее можно по-разному и каждый вариант будет иметь свой индивидуальный вкус. Я предлагаю добавить к картофелю немного шампиньонов, чтобы придать блюду дополнительный аромат и новый вкусовой оттенок. Зимой такой картофель можно готовить с магазинными шампиньонами, а летом и осенью с любыми другими грибами, которые можно найти в любом лесу.
50 мин
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!