Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
В поисках новых и несложных вариантов обеда или ужина? Тогда предлагаю вам обратить внимание на рецепт приготовления гарнира из перловки с овощами. Просто, вкусно и полезно. Идеально!
Повод:
На обед, На ужин
Очень важный нюанс, на который сразу бы хотелось обратить внимание: крупу нужно замочить предварительно на 6-8 часов. На сковороде или в сотейнике разогрейте немного растительного масла, выложите нарезанный чеснок.
2. Через пару минут добавьте нарезанный кубиками лук.
3. Пока лук обжаривается до прозрачности, нарежьте мелко стебель сельдерея, выложите его тоже в сковороду.
4. Туда же отправьте сладкий перец. Также в рецепте приготовления гарнира из перловки с овощами можно использовать острый перец, кабачки или морковь, например.
5. Все как следует перемешайте и подсолите немного. Оставьте на среднем огне жариться минуты на 3.
6. Для более аппетитного аромата можете добавить сушеные травы или любимые специи.
7. Слейте воду с крупы, выложите ее к овощам.
8. Влейте воду или бульон (можно взять овощной или мясной). При необходимости еще немного подсолите и оставьте на медленном огне томиться до готовности крупы. Когда гарнир из перловки с овощами в домашних условиях готов, подавайте его к столу, присыпав зеленью.
Главное преимущество этого блюда в том, что состав ингредиентов можно с легкость варьировать по вкусу. Кроме овощей в этом простом рецепте гарнира из перловки с овощами можно использовать также грибочки, которые прекрасно сочетаются с крупой.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гарнир из перловки с овощами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гарнира из перловки с овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гарнир из перловки с овощами.
Раньше думала, что гарнир из перловки с овощами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сделала по вашему рецепту гарнир из перловки с овощами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гарнир из перловки с овощами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо еще раз ,Страшко, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Страшко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гарнир из перловки с овощами!!!
Буду делать 3-й раз!
Страшко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Старый добрый рецепт.
Сегодня я предлагаю Вам приготовить гарнир из зеленой стручковой фасоли. Этому замечательному рецепту меня научила мама моего супруга. Это очень простое блюдо, на приготовление которого у Вас уйдет около 20-ти минут, прекрасно сочетается с практически любым блюдом из мяса, птицы или рыбы. Приготовленную таким способом стручковую фасоль можно подавать в качестве гарнира или горячего салата. Стручковую фасоль можно использовать свежую или замороженную. Свежую фасоль нужно помыть, замочить на 10-20 минут в воде комнатной температуры, слить воду, а затем обрезать хвостики. Фасоль лучше разрезать на 2-3 части, так она будет эстетичнее смотреться на тарелке, да и перемешивать ее будет удобнее. Свежую фасоль кладем в кипящую соленую воду и отвариваем 4-5 минут после закипания. Замороженную фасоль нужно класть в кипяток не размораживая. При желании ее так же можно разрезать на 2-3 части, это легко сделать если вынуть фасоль из морозилки и подержать при комнатной температуре 5-15 минут, в зависимости от температуры в морозильной камере. После закипания замороженную фасоль нужно отваривать 2-3 максимум 4 минуты. Фасоль нужно варить в соленой воде. У меня на 2 литра воды ушла 1 ст. л. соли, но соль бывает разная, так что лучше ориентируйтесь по вкусу. Количество лука и чеснока в рецепте можно менять по своему вкусу. P.S.: Такую фасоль можно готовить на постный стол. Ингредиенты: {ul}{li}Стручковая фасоль 400 г.{/li}{li}Репчатый лук 100 г.{/li}{li}Чеснок 2-3 зубчика.{/li}{li}Оливковое масло 2-3 ст. л.{/li}{li}Соль 1 ст. л.{/li}{li}Черный молотый перец 2-3 щепотки.{/li}{li}Вода 1-2 литра.{/li}{/ul} Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут.
10 мин
Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков - отличный способ их активного использования в пищу.
20 мин
Существует множество разновидностей круп. Часть из них мы привыкли употреблять в сладком виде. Часть - в соленом. Сейчас вы увидите, как приготовить гарнир из перловки по-настоящему вкусно.
120 мин
Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего готовят такой гарнир во время поста, когда нельзя кушать мясные или рыбные блюда. Все очень просто и вкусно.
60 мин
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)