Фрикадельки с овощами и кунжутом

Катя Бурова

автор Катя Бурова

12 отзывов
Рецепт фрикаделек с овощами и кунжутом
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 87 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Необычные фрикадельки с кунжутом.

Ингредиенты:

  • #Фарш любой 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт. большая или 2 маленькие
  • Картофель 1 большой или 2 маленьких
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Корень имбиря 2-2,5 см
  • Кунжут жаренный 50 г
  • Перец болгарский 1 шт. (опционально)
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Манная крупа 2 столовые ложки

Соус

  • Кетчуп 300 г
  • Соевый соус 120 мл
  • Сахар 1 столовая ложка с небольшой горкой

Как приготовить

  1. Вот набор продуктов

  2. Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  3. Перец болгарский нарезать мелким кубиком.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  4. Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  5. Выложить фарш в чашу. Добавить к фаршу кунжут, овощи, соль и чёрный перец, манную крупу, яйцо. Всё хорошо перемешать. Убрать фарш в холодильник на 40 минут.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  6. Скатать небольшие фрикадельки, выложить на разогретое растительное масло, и обжарить до золотистого цвета, со всех сторон.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  7. Тем временем приготовить соус. Смешать кетчуп с соевым соусом и сахаром.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  8. Залить этим соусом фрикадельки. Потушить всё до выпаривания соуса. Соус должен загустеть. Можно фрикадельки запечь в духовке без соуса при температуре 170 градусов 30-35 минут.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  9. Вот фрикадельки запечённые в духовке без соуса.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  10. Вот фрикадельки в соусе.

    фрикадельки с овощами и кунжутом
  11. Подать можно с любым гарниром.

  12. Приятного аппетита.

    фрикадельки с овощами и кунжутом

Комментарии

3.7 / 5
boldyreva_95
boldyreva_95

Фрикадельки с овощами и кунжутом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за фрикадельки с овощами и кунжутом:)))

Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Спасибочки :)

derbetova_78
derbetova_78

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить фрикадельки с овощами и кунжутом.

Четверик Яся
Четверик Яся

Катя,:) очень аппетитное фото фрикаделек с овощами и кунжутом

inka97
inka97

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

cingil
cingil

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yasyac
yasyac

Вот еще классный рецепт по тому же принципу onthekitchen.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-dukhovke.

lizaveta
lizaveta

Супер задумка - буду заглядывать!

iteratimo1972
iteratimo1972

Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки с овощами и кунжутом

nagornaya_98
nagornaya_98

Прикольно получилось класс!!!

strelchenko_79
strelchenko_79

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

nadezhda71
nadezhda71

Прикольный рецепт

Рецепт Альбондигаса — фрикаделек с овощами
Фрикадельки Рецепт приготовления альбондигаса — фрикаделек с овощами

Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!

40 мин

Рецепт Фрикаделек с булгуром по-арамейски
Фрикадельки Как приготовить фрикадельки с булгуром по-арамейски

Фарш смешаный – 500 г; Лук – 1 шт.; Паприка красная – ½; Булгур мелкий – 50 г; Чеснок – 1 зубчик; Паста из паприки – 1 ст.л.; Петрушка – пучок; Соль; Перец черный и красный; Растительное масло; Семена кунжута...

30 мин

Рецепт Фрикаделек в соусе из помидоров
Фрикадельки Фрикадельки в соусе из помидоров пошагово

Еще один рецепт фрикаделек. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком и зеленью, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности.

50 мин

Рецепт Фрикаделек с брусничным соусом
Фрикадельки Рецепт фрикаделек с брусничным соусом

говядина; свинина; сухари панировочные; брусника; лук-шалот; паприка; мука; сахар; соль; белый перец; масло растительное...

1 ч