Фрикадельки с брусничным соусом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 505 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина
- свинина
- сухари панировочные
- брусника
- лук-шалот
- паприка
- мука
- сахар
- соль
- белый перец
- масло растительное
Как приготовить
-
Мясо нарезаем и с помощью мясорубки делаем фарш.
-
Лук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле. Измельчаем в мясорубке и добавляем к фаршу
-
3. Панировочные сухари кладем в фарш, добавляем паприку, белый перец. В половине стакана воды разводим немного соли и выливаем в фарш. Перемешиваем
-
4. Бруснику кладем в кастрюлю, добавляем немного сахара и чуть-чуть соли. Наливаем небольшое количество воды и ставим вариться
-
5. Лепим фрикадельки: из фарша формируем капельку с острым кончиком наверху, зажимаем его между пальцами и отщипываем одинаковые кусочки. Обкатываем каждую фрикадельку в ладонях
-
6. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем фрикадельки. Пока соус доваривается, обжариваем фрикадельки
-
7. Чтобы соус стал тягучим, в небольшом количестве воды разводим немного муки и вливаем в соус, перемешиваем
-
8. Выкладываем фрикадельки на тарелку и поливаем соусом. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.8 / 5
Новосельцева Асия
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
isestat
Спасибо!
Отличный рецепт фрикаделек с брусничным соусом!
Файзрахманова Надя
Я никогда не готовила фрикадельки с брусничным соусом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
otoott1996
Сейчас пойду готовить)))
nastenok82
Однозначно в закладки, как и рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-v-dukhovke.
galya
Столько нового узнала про фрикадельки с брусничным соусом!
Спасибо!!
alerali
Привет!
Я не ем фрикадельки с брусничным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
marianna81
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, фрикадельки с брусничным соусом суперрр!!!
Нюта Мендыбаева
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фрикадельки с брусничным соусом
picalara
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
zhenya97
Приготовила фрикадельки с брусничным соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
nateditit1993
Чудненький рецепт)))
ungoundi2005
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
ingerimy1978
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фрикадельки с брусничным соусом уже полгода, все супер!
ungoundi2005
Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки с брусничным соусом
saltykova_93
Angindi1985, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
inedede
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Фрикадельки Рецепт приготовления альбондигаса — фрикаделек с овощами
Сегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
40 мин
Фрикадельки Как приготовить фрикадельки с булгуром по-арамейски
Фарш смешаный – 500 г; Лук – 1 шт.; Паприка красная – ½; Булгур мелкий – 50 г; Чеснок – 1 зубчик; Паста из паприки – 1 ст.л.; Петрушка – пучок; Соль; Перец черный и красный; Растительное масло; Семена кунжута...
30 мин
Фрикадельки Фрикадельки в соусе из помидоров пошагово
Еще один рецепт фрикаделек. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком и зеленью, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности.
50 мин
Фрикадельки Рецепт фрикаделек в сливочном соусе
Фарш свино-говяжий - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Молотая паприка - 1 ч.л.; Соль, перец - по вкусу; Сливки (10%) - 200 мл; Вода - 1 л; Подсолнечное масло - 1-2 ст.л....
1 ч
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!