Сытные фрикаделины с начинкой

Рецепт сытных фрикаделинов с начинкой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 233 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин.

Сытные фрикаделины с начинкой - это и праздничное, и будничное блюдо. Приготовить его достаточно просто без особых усилий, а в результате получается очень изысканное, сытное и вкусное блюдо. Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Фарш — 600 г
  • Хлеб — 2 Ломтика
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сыр твердый — 80 г
  • Соль, перец — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно брать любой, мне больше всего нравится свино-говяжий.

  2. Фарш смешайте с яйцами, солью и перцем. Хлеб размочите в воде и разомните (или просто добавьте хлебные крошки). Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.

    сытные фрикаделины с начинкой
  3. Выложите фарш на бумагу для запекания в форме прямоугольника.

    сытные фрикаделины с начинкой
  4. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите ровным слоем на фарш.

    сытные фрикаделины с начинкой
  5. Заверните фарш с сыром в рулет, помогая себе пергаментом.

    сытные фрикаделины с начинкой
  6. Фольгу смажьте растительным маслом, аккуратно переложите на нее рулет и плотно заверните его в фольгу.

    сытные фрикаделины с начинкой
  7. Запекайте рулет в духовке при температуре 170 градусов 1 час. За 15 минут до готовности фольгу разверните, а верх рулета смажьте соком, который будет в фольгу.

    сытные фрикаделины с начинкой
  8. Готовому рулету дайте немного остыть и можно разрезать. Кушайте с удовольствием!

    сытные фрикаделины с начинкой

На заметку:

  • Рецепт, как приготовить сытные фрикаделины с начинкой, уже давно живет в моей кулинарной книге. Да, признаюсь, готовлю такие фрикаделины я часто по двум причинам. Во-первых, это быстро и легко, намного проще, чем приготовить те же котлеты. Фарш готовится так же, а затем сворачивается в рулет и запекается. Не нужно долго стоять у плиты и жарить котлеты. А во-вторых, это блюдо получается полезнее, чем, например, те же котлеты, ведь запекается рулет в духовке с минимум масла. Готовый рулет я режу на куски, получаются большие котлеты или фрикадели с нежной сырной начинкой.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
alla
alla

Ingomes, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сытных фрикаделинов с начинкой.
Мне он нравится больше других.

encito
encito

Ingomes спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

mayolde
mayolde

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sethitsis1981
sethitsis1981

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт тарталеток с начинкой.

tonya
tonya

Это просто очень вкусно

Валентина Тараканова
Валентина Тараканова

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

dariya86
dariya86

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сытные фрикаделины с начинкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Волкодав Инга
Волкодав Инга

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Рецепт Сытных маффинов с ветчиной и сыром
Маффины Рецепт приготовления сытных маффинов с ветчиной и сыром

Так же вы можете приготовить эти маффины, заменив ветчину на овощи. Блюдо получится менее калорийным, но не менее вкусным.

40 мин

Рецепт Пирога с творожной начинкой
Пироги Пирог с творожной начинкой пошагово

Все продукты комнатной температуры. Форма диаметром 20-22 см.

1 ч 30 мин

Рецепт Печенья Брауни с начинкой
Печенье Рецепт печенья брауни с начинкой

Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.

45 мин