Суфле обязательно получится, если добавить в него немного кукурузной или рисовой муки. Готовила я его в духовке при 190 С.
Кофейное суфле
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- яичные белки - 6 шт.
- яичные желтки - 4 шт.
- сахар коричневый - 100 г
- кукурузная мука - 40 г
- кофе растворимый - 4 ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, все перемешать и довести до кипения.
-
Желтки соединить с сахаром, добавить половину кукурузной муки, перемешать и взбить блендером с насадкой-венчиком. Затем добавить оставшуюся муку и взбить все в пышную массу.
-
Продолжая взбивать, медленной струйкой влить горячее молоко с кофе должна получиться однородная масса.
-
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пену, ввести в молочно-желтковую массу и вымешать все венчиком.
-
Разлить суфле в небольшие формочки.
-
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Комментарии
4.5 / 5
Люля Андрияненкова
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
liyazeva_85
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Билетдинова Надежда
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кофейное суфле.
О результате напишу позже.
podyelskaya_77
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Луиза Дергачёва
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ecapif
Спасибо за кофейное суфле и красивое оформление!
yulya
А я никогда так не готовила кофейное суфле, как-нибудь приготовлю. А пока дума про onthekitchen.ru/deserty/sufle/sufle-iz-tuntsa.
asino
Блюдо просто супер, готовила кофейное суфле впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
roza
Вкусна
eradsen
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
troschilova_77
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Щёголева Роза
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
annayaki
Спасибо за рецептик кофейного суфле!!!
Муж был в восторге.
кофейного суфле, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Лиля Бернякова
Очень вкусный рецепт кофейного суфле, буду рада воспользоваться рецептом.
vyshenskaya_91
Светлана!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Зуева Вика
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Суфле Рецепт приготовления суфле из говядины
Ни один мужчина не останется равнодушным! Очень просто и быстро! Как молодая хозяйка, я не многое умею на кухне. Единственное возможное мясо для меня - свинина. Однажды на рынке я столкнулась с соседкой по лестничной клетке, женой старенького профессора и такой же благообразной пожилой леди в полном смысле этого слова. - Деточка, - вежливо спросила она, наблюдая, как я тычу пальцем в очередной кусок жирного поросенка, - почему ты не берешь для приготовления еды говядину, в ней намного меньше холестерина, чем в свинине, и бульон из нее замечательный! И тут я задумалась, а правда, почему. С помощью соседки я выбрала кусок говядины и принялась готовить еду по кулинарному рецепту, подаренному старенькой профессоршей. В этот вечер на ужин было суфле из говядины.
2 ч
Суфле Как приготовить суфле из кабачков
Идеальное здоровое блюдо для завтраков Жду сезона, когда кабачков везде будет море)! И все лето будет кабачковый рай!
30 мин
Суфле Шоколадное суфле пошагово
черный шоколад - 60 г; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 3 шт.; молоко - 200 мл; какао-порошок - 2 ст.л.; сахар коричневый - 2 ст.л.; сахарный песок - 1 ст.л.; крахмал - 1 ст.л.; ванильный экстракт - ½ ч.л....
35 мин
Суфле Рецепт суфле из горбуши
Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.
60 мин
Сейчас пойду готовить)))