Я очень обожаю этот тортик, каждый раз эксперементирую над ним: то разные формы для приготовления, то разные фрукты, то разные желе) разнообразию нет предела) Можно выпекать ваш любимый бисквит и просто заливать его суфле, а сверху желе.Можно просто одним суфле прослоить. Вобщем у меня уже не перечесть сколько тортиков я испекла в разных воплощениях) И вам желаю того же. Это мой очень любимый домашний фирменный тортик.) Не хочу хвастаться, но мои домочадцы и гости, которые бывают у нас очень часто, очень любят торты в моем исполнении)
Бисквитно-суфлейно-желейный тортик
- Общее время: 3 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 168 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 100 г
- мука - 150 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливки - 200 мл
- йогурт - 120 мл
- желатин - 10 г
- желе - 2 шт.
- бисквит - по вкусу
- джем - по вкусу
Как приготовить
-
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
-
Для приготовления бисквита яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавить разрыхлитель и муку, хорошо перемешать.
-
Противень (20х30 см) застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, вылить тесто слоем 0.5 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
-
Остальное тесто вылить в круглую форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки (диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут.
-
Готовый горячий бисквит (прямоугольный) свернуть в рулет (можно прямо с бумагой).
-
Готовим суфле Желатин довести до кипения, но не кипятить. Затем охладить до комнатной температуры.
-
Сливки взбить с сахаром.
-
Добавить йогурт, перемешать.
-
Добавить желатин, хорошо перемешать.
-
Бисквит развернуть, отделить бумагу, смазать джемом, свернуть в рулет.
-
Нарезать кусочками шириной 1 см.
-
Круглый бисквит оставить в форме.
-
Выложить на него суфле, разровнять. Поставить в холодильник на 1-2 часа.
-
Затем выложить рулетики.
-
Желе приготовить так, как написано на упаковке. Охлажденное до комнатной температуры желе (потребуется 200-250 мл или 500, смотря сколько останется до верха самой формы) вылить на рулетики. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Готовый торт можно посыпать цветной кокосовой стружкой. А можно и так оставить, потому что вид у него необыкновенный получается) Совет. Бывает так, что бисквит не получается свернуть в рулет (например, если его передержали в духовке). В таком случае бисквит можно нарезать кубиками, перемешать с джемом, выложить на круглый корж, и далее по рецепту.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
cofitedri
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
svetlana89
Обязательно сделаю, спасибо!
Дорожко Алла
Пасиба))
по рецепту делаю))
ilenganta
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
asedesa1982
Желейный салат с яйцами и овощами onthekitchen.ru/salaty/zheleiny-salat-s-yaitsami-i-ovoschami тоже интересный вариант.
ofsimows
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рулеты Рецепт приготовления рулета из бисквитно-тыквенного теста с творожной начинкой
Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь. Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка
5 ч
Крем Как приготовить солнечный тортик с кремом из кураги
Предлагаю вам испечь очень вкусный тортик. Готовить не сложно и не долго.
1560 мин
Крем Блинный тортик с миндальным кремом пошагово
Осень. Пасмурная, холодная и сырая погода. Темнеет рано. Дни такие короткие, а солнышко почти неуловимо. За окнами дует ледяной пронизывающий ветер. И длинный вечер хочется провести, укутавшись в теплый плед, с чашечкой горячего чая. Прекрасным дополнением к которому станет теплый блинный тортик с миндальным кремом. Он просто тает во рту и источает такой умопомрачительный аромат, что от осенней хандры не остается и следа! Обязательно рекомендую пробовать всем! Тортик очень вкусный и простой в исполнении! Он обязательно получится даже у начинающих хозяюшек и поможет им получить признание в качестве замечательных кулинаров)
1 ч
Крем Рецепт вафельного тортика с белковым кремом
сахар - 200 г; масло сливочное - 200 г; картофельный крахмал - 3 ст.л.; мука - 175 г; вода - 100 мл; яйцо - 5 шт....
1 ч
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!