Суфле с белым шоколадом

worede

автор worede

20 отзывов
Рецепт суфле с белым шоколадом
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

На приготовление этого воздушного десерта меня вдохновил ревень. Соседка дала три листа ревеня; из листьев приготовила вкусный зеленый суп, а вот из стебля - суфле. Аромат на кухне стоял божественный, жаль фото этого не может передать.

Ингредиенты:

  • шоколад - 100 г
  • ревень стебли - 120 г
  • мука - 1 ст.л.
  • мята - 1 веточка
  • сахар - 3 ст.л.
  • сахар - ½ стак.
  • вода - 360 мл
  • кукурузный крахмал - 2 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • яблоки - ½ шт.
  • лимоны - 1 шт.
  • молоко - 100 мл
  • яичные желтки - 2 шт.
  • апельсин - 1 шт.

Как приготовить

  1. Вот мой ревень. Стебли помыла, почистила от нитей , порезала.

  2. Приготовила продукты.

    суфле с белым шоколадом
  3. Взяла цедру лимона и апельсина.

    суфле с белым шоколадом
  4. Сложила в кастрюлю ревень (по рецепту его должно быть в два раза больше, так я добавила кислое яблоко), сахар, мяту, цедру залила водой и поставила на огонь.

    суфле с белым шоколадом
  5. Прокипятила 12 минут, сняла с огня, охладила. Выбрала ревень и кусочки яблока на бумажное полотенце осушить.

    суфле с белым шоколадом
  6. Займусь подготовкой смеси для суфле. Собрала в кастрюльку два желтка, молоко, сахар одну ст. ложку, муку, крахмал, можно так же добавить палочку ванили:). Все хорошо смешала.

    суфле с белым шоколадом
  7. Получилась вот такая смесь.

    суфле с белым шоколадом
  8. Нагрела, постоянно помешивая, что бы не образовались комки.

    суфле с белым шоколадом
  9. Шоколад белый у меня был с клюквой, измельчила и поставила на водяную баню, добавила заварной крем. Продолжаю постоянно помешивать, шоколад растворился. Клюкву убрала процедив через дуршлаг смесь.

    суфле с белым шоколадом
  10. Подготовила огнеупорные формочки, внутри щедро смазала маслом и обсыпала сахаром.

    суфле с белым шоколадом
  11. Ревень с яблоками уже без жидкости,

    суфле с белым шоколадом
  12. раскладываю по формочкам.

    суфле с белым шоколадом
  13. В смесь заварного крема положила 2 желтка, смешала.

    суфле с белым шоколадом
  14. Тем временем белки двух яиц взбила с двумя ложками сахара до густой консистенции

    суфле с белым шоколадом
  15. и аккуратно соединила с заварным кремом.

    суфле с белым шоколадом
  16. Раскладываю крем по формочкам, на дне которых лежит ревень.

    суфле с белым шоколадом
  17. Отправляем формочки в духовку, нагретую до 200 С на 12-15 минут.

    суфле с белым шоколадом
  18. Вот такое симпатичное суфле получилось. От температуры в духовке оно вздулось, но будучи вынутым из духовки, быстро опало, хотя ощущение воздушности у этого десерта не пропало.

    суфле с белым шоколадом
  19. Приглашаю всех к столу! Подаю горячим!

    суфле с белым шоколадом

Комментарии

4.5 / 5
Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Спасибо за рецептик суфле с белым шоколадом!!!
Муж был в восторге.
суфле с белым шоколадом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

enenof
enenof

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото суфле с белым шоколадом очень аппетитно выглядит!!!

Ксюха Бабляк
Ксюха Бабляк

Огооо спасибо девочки.

Пучинская Валентина
Пучинская Валентина

А еще посмотрите ссылочку сырное суфле с апельсином и шоколадом.

anotherpages1998
anotherpages1998

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

svetlana75
svetlana75

Worede, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Саша Занога
Саша Занога

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

yulya89
yulya89

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт суфле с белым шоколадом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Маша Юлия
Маша Юлия

Настя, спасибо за рецепт!

zina90
zina90

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ingathist1989
ingathist1989

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

sonina_72
sonina_72

Worede, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт суфле с белым шоколадом.
Сделали с мамой вечером, объедение!

lyolya
lyolya

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tedonder2005
tedonder2005

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

sifuga1990
sifuga1990

Как здорово!:)
Спасибо большое, worede

asedesa1982
asedesa1982

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

anyuta72
anyuta72

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

kira
kira

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

sergeecheva_70
sergeecheva_70

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суфле с белым шоколадом пробовать))))

anotherpages1998
anotherpages1998

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Рецепт Творожно-лимонного суфле под растопленным шоколадом
Суфле Рецепт приготовления творожно-лимонного суфле под растопленным шоколадом

творог 200 г; шоколад горький 20 г; сахар 100 г; корица 2 г; лимон (лимонный маринад) 3 шт.; яйца куриные 1 шт....

30 мин

Рецепт Сырного суфле с апельсином и шоколадом
Суфле Как приготовить сырное суфле с апельсином и шоколадом

сыр мягкий - 500 г; творог - 350 банок; сахар - 150 г; апельсин - 2 шт.; ванилин - 1 ч.л.; шоколад - 70 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Суфле из кабачков
Суфле Суфле из кабачков пошагово

Идеальное здоровое блюдо для завтраков Жду сезона, когда кабачков везде будет море)! И все лето будет кабачковый рай!

30 мин

Рецепт Суфле из горбуши
Суфле Рецепт суфле из горбуши

Из горбуши можно приготовить много вкусных блюд. Недавно я попробовал рецепт приготовления суфле из горбуши, которым хочу поделиться.

60 мин