Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из творога.
Предлагаю Вам очень вкусный рулет из нежного бисквитно - тыквенного теста с шоколадно - творожной начинкой. Угощайтесь. Поверьте, рулет очень вкусный, а мне, пожалуй, бисквит понравился больше, чем начинка
Тыкву нарезать кусочками, выложить на смазанный растительным маслом противень. Сбрызнуть тыкву растительным маслом. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов.
Кусочки тыквы слегка остудить, пюрировать в блендере.
Взбить белки со щепоткой соли.
Взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу.
Добавить тыквенное пюре в желтковую массу, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.
Прямоугольную форму для выпечки выстелить бумагой, смазать маслом и припылить мукой. Вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
Аккуратно переложить горячий бисквит на полотенце, снять бумагу и с помощью полотенца свернуть еще горячий бисквит в рулет.
Для начинки размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить протертый творог и сметану, тщательно перемешать. Шоколад натереть на крупной терке, добавить в творожную массу.
Развернуть остывший рулет. Намазать его творожной начинкой, и снова свернуть в рулет. Угощайтесь.
Cofangi, спасибо вам огромное!!!
рулетик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Супер!
Я никогда не готовила рулет — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Такой рулет есть у Лизы Оливер, но не совсем такой. В моем рулете другая начинка, поэтому я решила его выложить как отдельный рецепт, может он кому-то понравится и пригодится. Тесто получается очень нежным и воздушным. Оно очень послушное, поэтому я думаю как-нибудь приготовить из него пирожки. В рецепте теста используется тертый вареный картофель, а не пюре, может быть как раз из-за этого тесто такое нежное. Начинка мне кажется получается очень весенняя, зелень отлично дополняет ее. Эти рулеты часто обжаривают, но мне показалось это уж слишком калорийным, поэтому я запекла их в духовке. Однозначно буду печь его еще. И немного о его происхождении: такие рулеты принято выпекать на карнавальные шествия в северо-восточной части Германии, так как он просто готовится, очень вкусный, к тому же сытный.
1 ч 20 мин
Готовится рулет достаточно просто и быстро, но какой же вкусный он получается. Овощи для начинки можно заменить на свои любимые. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Из упаковки готового слоеного теста весом 450 г получается 2 рулета. Поэтому начинку укажу также на 2 рулета.
50 мин
Это совсем-совсем простой рецепт для тех кто любит выпечку из дрожжевого сдобного теста и в частности сочные рулеты из него. Быстро и очень вкусно получается:) Никаких лишних движений. Сочетание банана с изюмом и корицей очень удачное:) Рекомендую.
1 ч
Несмотря на кажущуюся сложность, рецепт, как приготовить рулет из отварной печени с пикантной начинкой, довольно прост. С печенью не нужно проделывать сложных операций, достаточно ее лишь отварить.
360 мин
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!