Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты.
Предлагаю вариант приготовления паскального кулича по-простому. Не нужно возиться с опарой, ждать, пока взойдет тесто. Просто смешайте все ингердиенты, разложите тесто в формы и отправляйте в духовку.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца смешайте с сахарной пудрой и взбейте венчиком до однородности.
Маргарин растопите на медленном огне и добавьте в яичную массу. Растапливать маргарин еще можно на водяной бане.
Добавьте сметану.
Всыпьте соду, размешайте массу, и оставьте ее на 10 минут.
Добавьте муку и хорошенько размешайте все ложкой.
Выложите тесто в бумажные формы, запекайте куличи в течение 35-40 минут.
Куличи готовы! Осталось только украсить их на свое усмотрение. Я сделаю для них помадку.
Для помадки взбейте на быстрых оборотах миксера охлажденный белок со 100 г. сахарной пудры до загустения массы.
Помадка готова!
Смажьте ею верх кулича и присыпьте сахарной (кондитерской) присыпкой.
Попробовав один раз приготовить кулич на сметане без дрожжей, вы больше никогда не захотите возиться с дрожжевым тестом. Куличи и вправду получаются очень вкусными и долго остаются свежими! А что еще нужно?:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю пасхальный кулич на сметане без дрожжей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://onthekitchen.ru/deserty/paskha/fistashkovy-paskhalny-kulich.
Пасхальный кулич на сметане без дрожжей для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Lyudochka71, ты сама их придумала рецепт пасхального кулича на сметане без дрожжей?
Я делала пасхальный кулич на сметане без дрожжей к приезду родственников.Все съели!!!
Большое спасибо!!!
У lyudochka71 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Именно пасхальный кулич на сметане без дрожжей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
ДА!!! lyudochka71, огромное спасибо, за рецепт пасхального кулича на сметане без дрожжей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вкусно
Lyudochka71, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Lyudochka71, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Кефир 300 мл; Пшеничная мука высшего сорта 220 г; Творог 100 г; Ванильный сахар 8 г; Разрыхлитель 4 ч.л.; Лимонная цедра 2 ч.л.; Экстракт стевии по вкусу; Изюм 100 г...
1 ч 30 мин
Это, конечно, не классический Pannetone, который я очень люблю! Этот рецепт кулича, скажем так, по мотивам Pannetone. Делается он гораздо быстрее и проще, а по вкусу получается ничуть не хуже! Мягкий тягучий мякиш, невероятный аромат сдобы и цитрусов, большое количество цукатов и сухофруктов - такой кулич стоит того, чтобы испечь его хотя бы раз в год!
8 ч
Я таки предприняла попытку испечь фисташковый кулич, о котором меня просили в комментариях к шоколадно-фисташковому кексу. Что я могу сказать. Вкус фисташки в дрожжевом тесте получается не особо выраженным, поэтому вы без зазрения совести можете заменять в рецепте фисташки на молотый миндаль или фундук. И у вас получится просто вкусный ореховый кулич. Единственное, что будет отличаться - это цвет. Я пекла этот кулич без наполнителей - изюма, цукатов и проч. - но их добавление в тесто пойдет только на пользу.
250 мин
ржаной стартер (из холодильника) 1 ч.л.; мука пшеничная 15 г; теплая вода 15 г; пшеничная закваска 300 г; мука пшеничная (лучше хлебопекарной, но можно и обычную) 380 г; молоко 40-50 мл; яйца 3 шт.; сахар 120 г; ваниль или 1 ст.л. ванильного сахара; размягчённое сливочное масло 80 г; соль 8 г; смесь изюма и цукатов 100-150 г...
2 ч 40 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))