Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, рецепты для хлебопечки.
Современная техника поможет справиться не только с ежедневными блюдами, но и с праздничной выпечкой. Яркий тому пример - простой рецепт кулича в хлебопечке "Мулинекс".
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Для начала возьмите примерно половину молока, немного его прогрейте. Добавьте дрожжи и как следует перемешайте, чтобы они полностью растворились. Просейте около 0.5 стакана муки прямо в ведерко. Добавьте молоко, и включите программу замеса теста на пару минут.
2. Оставьте в теплом месте, прикрыв чистым полотенцем, минут на 20. Если в рецепте приготовления кулича в хлебопечке "Мулинекс" вы используете живые дрожжи, время можно сократить до 15 минут.
3. В отдельную емкость просейте около 100 граммов муки. Оставшееся молоко доведите до кипения.
4. Влейте молоко в муку, тщательно перемешайте, чтобы тесто получилось однородным. Соедините опару с заваренной мукой, вымешивайте около 2 минут до однородности, затем оставьте примерно на 1 час в теплом и сухом месте.
5. Соедините в небольшой мисочке 4 желтка (белки пойдут на украшение сверху), сахар, ванилин, цедру, соль и другие специи при желании. Взбейте до однородности. Растопите сливочное масло. Влейте все в подошедшее тесто, добавьте оставшуюся муку. Месите тесто на кулич в хлебопечке "Мулинекс" в домашних условиях около 15 минут, тщательно отслеживая консистенцию.
6. Изюм (или другие сухофрукты) обваляйте немного в муке и добавьте в тесто.
7. После того как вы тщательно все перемешали, оставляйте тесто примерно на пару часов.
8. Когда оно как следует подошло, отправляйте его выпекаться на 60-70 минут. Вот такой интересный вариант, как приготовить кулич в хлебопечке "Мулинекс". После можно смазать его взбитым белком с сахаром и украсить кондитерской посыпкой.
Хочу порекомендовать всем любителям пасхальных вкусностей очень нежный, невероятно вкусный и аппетитный, но при этом достаточно простой рецепт кулича в хлебопечке "Мулинекс". Тесто, благодаря технике, получается буквально воздушным. В процессе можете добавлять самые разнообразные сухофрукты и цукаты, которые вам по вкусу.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Блюдо просто супер, готовила кулич в хлебопечке мулинекс впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: кулич на меду, но теперь можно попробовать приготовить и кулич в хлебопечке мулинекс.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Класс!
Приготовила кулич в хлебопечке мулинекс, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо большое за замечательный рецепт кулича в хлебопечке мулинекс.
Искала кулич в хлебопечке мулинекс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Таня, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сегодня приготовила кулич в хлебопечке мулинекс,очень вкусно!
таня ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сижу сейчас, доедаю кулич в хлебопечке мулинекс.
Очень вкусно, мне понравилось.
Посмотрела на фото кулича в хлебопечке мулинекс, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Приготовь вкусный нежный кулич с помощью современной техники! Раньше даже подумать не могла, что по-настоящему вкусный кулич можно приготовить в хлебопечке. Всегда готовила вручную - как бабушка, как мама. Притом на это тратился чуть ли не весь предпраздничный день. Теперь я время экономлю, а кулич получается ни чуть не хуже.
2 ч 40 мин
Пасхальная традиция многих стран. Тесто вымешивается в хлебопечке, вы можете сделать его и вручную. Глазурь из яичного желтка придает булочкам золотистую и глянцевую поверхность. Глазурь приготовлена из сахара и молока и наносится на булочки в форме креста.
40 мин
Перед этой Пасхой испробовала 4 рецепта куличей. Достаточно много времени и продуктов потратила, ну и сил, конечно. Зато нашла идеальный рецепт для своей семьи одобрили все! Кулич получается рассыпчатым (хотя и несколько влажным тоже) нежным, очень сдобным, в зависимости от наполнителей (для нас идеальным сочетанием стали апельсиновые цукаты и шоколад) очень ароматным! Хочу отметить, что этот кулич не такой воздушный и пористый, текстура у него скорее плотная. Я знаю теперь, какой кулич буду печь в будущем году!
6 ч 30 мин
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма; 30 г любых орехов; 7 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 1 апельсин; щепотка соли...
14 ч 20 мин
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт кулича в хлебопечке мулинекс меня выручил!