Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Приходит праздник и каждая хозяйка печет свои "фирменные" куличи. Мне очень понравился кулич с медом, я использовала майский жидкий мед, у него особенный травяной запах, который передается и куличам.
Повод:
На праздничный стол, Пасха
Приготовим продукты для медового кулича.
2. Прогреваем молоко до 40 градусов. Растворяем дрожжи.
3. Всыпаем один стакан муки. И ставим опару на 15 минут в тепло.
4. Когда увидите шапочку из пузырей, опара готова.
5. Топим сливочное масло.
6. В опару добавляем яйца, сахар, сметану, сливочное масло и мед. Перемешиваем палочкой деревянной.
7. Вводим оставшуюся муку.
8. Замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1,5 часа.
9. Когда тесто подойдет, обминаем его и опять оставляем бродить на 1 час.
10. Подготовим изюм. Распариваем и отцеживаем от влаги.
11. Когда тесто подойдет второй раз, добавляем изюм, замешиваем снова колобок.
12. Выкладываем в смазанную маслом форму. Оставляем в тепле подойти еще 20 минут. После чего выпекаем при 180 градусах 30 минут.
13. Кулич медовый готов! Остуживаем полностью. Выход - 4 кулича.
Приготовьте на Пасху кулич на меду. Сначала надо замесить дрожжевое тесто, выложить его в формы и запечь. С таким куличом на меду и в гости можно отправиться, лучше подарка не придумаешь!
Не перестаю удивляться! Класс!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему onthekitchen.ru/deserty/paskha/medovy-kulich.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кулича на меду ещё не пробовала:D
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А я сделала кулич на меду, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Lyudmila79, спасибо большое, за вкусный превкусный кулич на меду!!!
Хороший рецептик! :)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Когда делала кулич на меду и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Заварной кулич приготовлен без яиц, получается пышным и вкусным.
40 мин
Кулич самая традиционная Пасхальная выпечка. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
2 ч
400 г муки; 150 мл молока; 100 г сливочного масла; 100 г черного шоколада; 100 г сахара; 70 г изюма; 30 г любых орехов; 7 г сухих дрожжей; 1 яйцо; 1 апельсин; щепотка соли...
14 ч 20 мин
Оригинальный рецепт приготовления иудейского кулича по лучшим еврейским традициям. Вкусный, сдобный кулич на сметане понравится всем любителям пасхальной домашней выпечки. Смотрите рецепт!
300 мин
Lyudmila79!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!