Кулич творожный на соде
Ингредиенты:
- Творог 400 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 2 стак.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Свежевыжатый лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 150 г
- Изюм по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер, Сеялка для муки, Миксер, Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
-
Творог взбить блендером или перетереть сквозь сито. Добавить сахар. Если Вы считает, что кулич должен быть очень сладким, добавьте 3 стакана сахара.
-
Масло растопить и смешать с мукой.
-
Яйца слегка взбить миксером.
-
Смешать творог, масло с мукой, яйца, ванилин. Соду погасить в лимонном соке целого лимона и добавить в тесто. Всыпать изюм (можно добавить орехи, курагу цукаты...). Тесто готово.
-
Берем форму в которой собираемся печь и по дну вырезаем из бумаги круг. Если Вы на все 100% уверены в своей форме или у Вас разъемная форма, этот шаг можно пропустить.
-
Бумажный круг укладываем на дно формы. Сливочным маслом смазываем обильно дно и бока формы.
-
Форму заполняем на 2/3 тестом. Тесто хорошо подходит, так что много не кладем. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 45.
-
Украшаем глазурью или кремом.
Комментарии
3.6 / 5
cofitedri
Спасибо большое за замечательный рецепт кулича творожного на соде.
lagutenko_99
Anna большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала кулич творожный на соде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит кулич творожный на соде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от кулич творожный на соде.
СПАСИБОЧКИ!
ponyavina_71
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Люся Лобода
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кулич творожный на соде
katya94
Anna, спасибо за рецепт кулича творожного на соде! Обязательно приготовлю :)
Микиртычева Рая
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
lourite
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
sofal1982
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кулич творожный на соде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
esson
Замечательный рецепт! В моей семье любят кулич творожный на соде
Спасибо за прекрасную идею
Пасха Рецепт приготовления заварного кулича без яиц
Заварной кулич приготовлен без яиц, получается пышным и вкусным.
40 мин
Пасха Как приготовить закусочный кулич
Этот необыкновенный закусочный кулич на Пасху быстро и легко готовится. А уж ваших гостей он непременно удивит.
25 мин
Пасха Кулич пасхальный пошагово
Кулич самая традиционная Пасхальная выпечка. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.
2 ч
Пасха Рецепт пасхального кулича
Это бабушкин рецепт кулича с белковой красивой глазурью, которым я всегда пользуюсь на Пасху. Попробуйте, пожалуйста!
5 ч 45 мин
Anna, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кулич творожный на соде просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!