Пикантный свекольный мусс с селедкой

Рецепт пикантного свекольного мусса с селедкой
  • Общее время: 300 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 104 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мусса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты на новый год.

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Свекла — 400 г
  • Селедочное филе — 200 г
  • Майонез — 3 ст.л. (с горкой)
  • Хрен столовый — 1 ст.л.
  • Желатин — 10 г
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Листья салата — 6 шт.

Повод:

На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты для мусса. Свеклу запеките в духовке в фольге, остудите, очистите. Желатин (у меня быстрорастворимый) разведите в малом количестве кипятка, я добавила буквально пару столовых ложек воды.

  2. Свеклу и селедку порежьте на несколько частей, сложите все ингредиенты (кроме желатина) в измельчитель. Включите технику на 4-5 минут.

    пикантный свекольный мусс с селедкой
  3. Масса должна получится густая и однородная. Влейте растворенный желатин, снова включите измельчитель на пару минут.

    пикантный свекольный мусс с селедкой
  4. Мусс готов.

    пикантный свекольный мусс с селедкой
  5. Возьмите любую силиконовую форму или стеклянные креманки, разлете мусс и уберите на 3-4 часа для застывания в холодильник.

    пикантный свекольный мусс с селедкой
  6. Мусс очень легко отходит от стенок силиконовой формы, даже греть не пришлось. Украсьте мусс зеленью, если формочки у вас небольшие и нет листьев салата, тогда подайте мусс на яблочных колечках или соленых крекерах.

    пикантный свекольный мусс с селедкой
  7. Приятного аппетита!

    пикантный свекольный мусс с селедкой

На заметку:

  • Давайте я расскажу вам, как приготовить пикантный свекольный мусс с селедкой. Эта закуска может претендовать на праздничный стол, а все потому, что имеет симпатичный вид и легкий состав, интересный вкус. А что еще нужно? Украсьте как нравится вам, добавьте любимых специй и наслаждайтесь! Удачи!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
Павличенко Марта
Павличенко Марта

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Виктория Майчак
Виктория Майчак

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

burdina_71
burdina_71

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

lopugye
lopugye

Я слабо разбираюсь в пикантном свекольном муссе с селедкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

shalagina_80
shalagina_80

Ни разу не пробовала снежный мусс, но думаю, будет вкусно.

Мартакова Софья
Мартакова Софья

Ариша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пикантного свекольного мусса с селедкой.
Получилась вкуснятина!

anna
anna

Я делала пикантный свекольный мусс с селедкой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пикантный свекольный мусс с селедкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

turyab_76
turyab_76

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Малич Мая
Малич Мая

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пикантный свекольный мусс с селедкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ongendi
ongendi

Делала пикантный свекольный мусс с селедкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

urese1989
urese1989

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Готовила пикантный свекольный мусс с селедкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пикантный свекольный мусс с селедкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

vidanova_84
vidanova_84

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

dinieri
dinieri

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Колмагорова Эля
Колмагорова Эля

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

сырова Тата
сырова Тата

Пикантный свекольный мусс с селедкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

skorokhvatova_80
skorokhvatova_80

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Ася Абросимова
Ася Абросимова

Ой, соскучилась что-то по пикантному свекольному муссу с селедкой.
Приготовлю завтра)

Рецепт Мусса апельсинового
Мусс Рецепт приготовления мусса апельсинового

Апельсины – 2 шт.; Лимоны – 1 шт.; Сахар-песок – 1 стак.; Вода – 2,5 стак.; Желатин – 2 ст.л....

30 мин

Рецепт Клюквенного мусса
Мусс Как приготовить клюквенный мусс

Сахар 240 г; Манная крупа 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Клюква 240 г...

1 мин

Рецепт Свекольного мусса
Мусс Свекольный мусс пошагово

сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки — 200 мл; васаби — 0,5 ч.л.; зеленый лук — - По вкусу; соль, перец — - По вкусу...

45 мин

Рецепт Горохового мусса
Мусс Рецепт горохового мусса

Вода 400 мл; Зеленый сухой горох 160 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Шпинат по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

40 мин