Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мусса, рецепты на сковороде.
Гороховый мусс
Ингредиенты:
- Вода 400 мл
- Зеленый сухой горох 160 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат по вкусу
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Как приготовить
-
Горох подсушить на сухой сковороде, не долго как пойдет аромат, можно снять с огня. Измельчить в муку (если нет возможности сделать муку, то можно подробить в крошку или сварить так, а готовую кашку взбить в комбайне).
-
Гороховую муку развести холодной водой до состояния кашицы и влить в кипящую подсоленную воду. Убавить огонь и варить, помешивая, минут 15, следить, чтобы горох не подгорел. Миску смазать растительным или сливочным маслом и выложить готовый кисель, разровнять и дать застыть.
-
Лук нарезать полукольцами, шампиньоны ломтиками, обжарить на растительном масле, добавить шпинат и специи по вкусу, протушить.
Комментарии
4.9 / 5
inna88
Зоя, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
alena74
Рецепт горохового мусса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
heshela
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
arina70
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
boldyreva_95
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://onthekitchen.ru/deserty/muss/muss-iz-avokado.
ongitear
Сделала гороховый мусс всё было очень вкусно отличный рецептик
kira83
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Надя Ухватова
Спасибо за угощение, буду пробовать
vidnichuk_70
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый мусс. Спасибо за рецепт!
Вика Нанака
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
София Рудман
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
eremail1988
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мусс Рецепт приготовления мусса из маракуйи
Мусс из маракуйи является национальным блюдом бразильской кухни.
15 мин
Мусс Как приготовить клюквенный мусс
Сахар 240 г; Манная крупа 3 ст.л.; Вода 2 стак.; Клюква 240 г...
1 мин
Мусс Свекольный мусс пошагово
сырая свекла — 1 шт.; горсть ядер грецкого ореха — 1 шт.; лимон — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; сливки — 200 мл; васаби — 0,5 ч.л.; зеленый лук — - По вкусу; соль, перец — - По вкусу...
45 мин
Мусс Рецепт мусса из авокадо
авокадо - 2 шт.; лимонный сок - 1 ч.л.; кукурузные чипсы - 100 г; творожный сыр Hochland «Для кулинарии» - 100 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
10 мин
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.