Мальчишки и девчонки, а также их родители! Классного мороженого отведать не хотите ли?) Отличное легкое лакомство, с кислинкой натуральных ягод - что еще надо жарким летом? 6 порций вкуснейшего мороженого!
Мороженое из черной смородины со сливками
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 327 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Черная смородина (любые другие ягоды - малина, черника, ежевика, вишня(без косточек!!!) и т.д.) - 1 стак. (приблизительно, можно и больше)
- Сливки от 20% и выше - 1\2 стак. (можно и больше, по вкусу)
- Сахар (или сах. пудра) - по вкусу
- Белок 1 яйца (можно не добавлять, если боитесь сальмонеллеза)
Как приготовить
-
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить (обязательно!), засыпать в чашу блендера вместе с сахаром и яичным белком. Взбить мин3 Добавить сливки, взбить до однородности субстанции (ягодные оболочки и косточки все равно не измельчатся. если хотите полной однородности, нужно - засыпать только ягоды в блендер, растереть, затем тщательно пропустить через сито только сок... Ягод понадобится раза в 3-4 больше).
-
Готовую смесь разлить по формочкам и убрать в морозильник минимум на 4 часа (при -18С). Приятного аппетита!
Комментарии
3.8 / 5
Нехаева Аня
Мороженое из черной смородины со сливками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Настасья Бакулина
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Анастасия Осинцева
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мороженое из черной смородины со сливками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Романофф Аида
А я делала мороженое из черной смородины со сливками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
albuzova_89
Очень люблю мороженое из черной смородины со сливками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Василиса Масмуди
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Мороженое Рецепт приготовления мороженого из черной смородины и йогурта
В ягодах черной смородины содержится огромное количество витаминов и полезных элементов, их можно назвать кладезем здоровья. Ягоды черной смородины богаты витаминами группы Р, В, провитамином А, пектиновыми веществами, сахаром, фосфорной кислотой, эфирным маслом, солями калия, также в них содержатся соли железа и фосфора. Самое интересное то, что по содержанию витамина С, черная смородина, обходит все остальные растения. Так, суточную дозу аскорбиновой кислоты человек может получить, съев всего 20 ягод черной смородины. Мороженое со смородиной получается необыкновенно вкусным, кисло-сладким. Благодаря домашнему йогурту структура у мороженого получилась нежная. Такой десерт можно позволить себе каждый день!
300 мин
Мороженое Как приготовить мороженое клубника со сливками
Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.
30 мин
Мороженое Мороженое с черной смородиной пошагово
Дорогие друзья, спешу угостить вас вкуснейшим мороженым, пока сезон смородины еще не закончился. А если вдруг не удастся приготовить его со свежей смородиной с куста, берите замороженную - разницы не почувствуете, уверяю вас! Приятного Вам аппетита!:)
40 мин
Мороженое Рецепт мороженого ванильный чай
Домашнее мороженое - это особенный десерт. Он совсем не похож на фабричный и даже ресторанный. В основе молоко, сливки и любая добавка, которая влияет на вкус. И как раз об этом мы и поговорим.
540 мин
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.