Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.
Мороженое клубника со сливками
Ингредиенты:
- сливки - 300 г
- сахар - 100 г
- крем заварной - 150 г
- молоко - 120 мл
- сахар - 30 г
- крахмал - 20 г
- клубника - 400 г
Как приготовить
-
Крем: смешать крахмал с сахаром и развести 2 ст. л. молока. Вскипятить оставшееся молоко, добавить крахмал и заварить. Остудить.
-
Клубнику измельчить с помощью блендера. Сливки взбить с сахаром. В клубничное пюре добавить холодный крем и взбитые сливки. Заложить в мороженицу и готовить до получения мягкого мороженого (время приготовления зависит от модели мороженицы). Мороженое переложить в контейнер с крышкой и заморозить 2 часа.
-
Для приготовления мороженого без мороженицы: клубничную массу положить в посуду для замораживания и поставить на час в морозильник. Когда на стенках емкости содержимое начнет замерзать, взбить с помощью кухонного миксера в гладкую массу. И убрать обратно в морозилку, замораживая и взбивая каждые 30 минут.
Комментарии
4.3 / 5
entupe
Как же хочется мороженого клубника со сливками!!!
Полли Сахаровских
Yuliana, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
ingathist1989
Обалденный рецептик мороженого клубника со сливками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сергеечева Алла
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Литовченко Алена
Сделала по вашему рецепту мороженое клубника со сливками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ельхимова Виктория
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
asingon
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мороженое клубника со сливками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
nesterko_97
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мороженое клубника со сливками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Морковкина Людмила
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
ofimi1994
Огромная благодарность вам,yuliana…))))
esoni
Yuliana, спасибо большое, за вкусный превкусный мороженое клубника со сливками!!!
eboosenc1997
Yuliana, большое спасибо!
pinaeva_78
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
itimr1999
Отлична идея!
evgeniya72
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мороженое Рецепт приготовления мороженого из черной смородины со сливками
Мальчишки и девчонки, а также их родители! Классного мороженого отведать не хотите ли?) Отличное легкое лакомство, с кислинкой натуральных ягод - что еще надо жарким летом? 6 порций вкуснейшего мороженого!
10 мин
Мороженое Как приготовить апельсиновое мороженое
Апельсин 1; Яйцо куриное 1; Мука ч.л.; Сахар стак.; Сливки 200 мл...
300 мин
Мороженое Виноградное мороженое пошагово
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)
2 ч 30 мин
Мороженое Рецепт клубничного мороженого
Клубника свежая - 250 г; Йогурт густой - 400 г; Сахар - по вкусу; Лимонный сок - по желанию и вкусу....
2 ч 30 мин
Спасибо, рецептик замечательный