Вкусное мороженое с крапинками кукурузы. Неожиданное сочетание.
Кукурузное мороженое
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 204 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кукуруза - 1 початок
- сливки жирные - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- сахар - ½ стак.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- желтки - 2 шт.
Как приготовить
-
Очистить початок, нарезать ножом кукурузу в емкость.
-
В емкости смешать сливки и молоко, очищенную кукурузу. И томить на небольшом огне примерно 20 мин, помешиваем.
-
Добавим осторожно два желтка, сахар и ванилин. Готовим все на медленном огне, помешивая. По времени примерно выходит 30 мин В результате жидкость слегка загустеет и при помешивании жидкость оставляет следы на ложке, а не скатывается как вода.
-
Дать остыть, перелить в контейнер и поставить в холодильник на час-два. Затем начнем помешивать и как можно чаще возвращаем в холодильник, затем вновь помешиваем. Переливаем по желанию в формочки или оставляем в контейнере, ставим в морозильник на ночь.
-
Готовое мороженое достанем из формочек. Облить кипятком, так проще достать из формы и наслаждаемся необычным вкусом.
Комментарии
4.5 / 5
Леся Акуленко
Спасибо огромное за рецепт кукурузного мороженого!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
katarina83
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
intinee1994
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
кукурузное мороженое-это моя мечта!)))
ororor
Спасибо, очень понравилось оформление кукурузного мороженого!
Литовченко Алена
Алла, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Евгения Маркович
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кукурузное мороженое.
isissi
Все понятно и наглядно в рецепте кукурузного мороженого.
Готовить с Алла одно удовольствие!
uthiconto
Ну, это было превосходно!
кукурузное мороженое вместе с пальцами едва не съела)
hendai
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ingathist1989
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Плесанова Лида
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить кукурузное мороженое - очень вкусно!!!
fedoronchuk_73
Это мой самый любимый рецепт кукурузного мороженого, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
eduta1992
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мороженое Рецепт приготовления кукурузного мороженого с хлопьями и попкорном
4 крупных початка молочной кукурузы; 450 мл сливок жирностью 20%; 400 г сметаны жирностью 42% или рыночной; 150 гсветлого коричневого сахара; 1 стручок ванили; 100 гсладких кукурузных хлопьев; 100 гкукурузы для попкорна; морская соль...
50 мин
Мороженое Как приготовить мороженое страччателла
Молоко 340 мл; Сливки 35%-ные 110 мл; Сливочное масло 50 г; Сухое молоко 20 г; Сахар 100 г; Яичный желток 2 шт.; Какао-порошок 2 ч.л.; Декстроза 20 г...
1 ч
Мороженое Карамельное мороженое пошагово
Готовится так же, как ванильное, и затем в него добавляется карамель. Ее нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.
6 ч 30 мин
Мороженое Рецепт мороженого диетического
Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете.
180 мин
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант кукурузного мороженого