Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мороженого, диетические рецепты.
Следите за фигурой, но не можете отказать себе в сладком? Тогда этот рецепт мороженого диетического создан для вас! Смотрите, не пожалеете.
Мороженое диетическое
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 333 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл (5 ст.л. для смеси с какао, остальное - для смеси с желтками)
- Яйцо — 3 шт.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Какао-порошок — 2 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванилин — По вкусу
- Фрукты, ягоды — По вкусу (для украшения)
Как приготовить
-
Смешиваем молоко с крахмалом, сахаром, ванилином и какао.
-
Отделите желтки от белков.
-
Оставшееся молоко слегка подогреваем, потом добавляем в него желтки, перемешиваем.
-
Вливаем массу в какаовую смесь, постоянно помешивая варим, пока не будет напоминать заварной крем.
-
Теперь взбиваем до пышной пены белки.
-
Добавляем по ложке яично-шоколадной смеси, замешиваем до однородного состояния.
-
Разливаем полученную массу по емкостям и отправляем в морозилку на несколько часов.
-
Наше мороженое диетическое готово! Подаем с фруктами или ягодами. Приятного аппетита!
На заметку:
Если делать мороженое самостоятельно дома, оно получается не менее вкусным, чем магазинное. Я бы сказала, даже гораздо лучше! К тому же, вы контролируете его калорийность. Для приготовления мороженого диетического я беру нежирное молоко, яйца и немного сахара. Крахмал придаст консистенцию, а какао - цвет. Готовится все несложно. Смотрим рецепт.
Видео
Комментарии
4.6 / 5
kristina89
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Леоникова Диана
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
erorir1980
Ласкина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
nastenok
Вечная классика, как onthekitchen.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-za-7-kopeek, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
tooltiomy
Мой самый любимый рецепт мороженого диетического!!!
Я тоже так готовлю!
Лиля Масмуди
Приготовила мороженое диетическое-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Надя Кулюкина
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Василиса Масмуди
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Пронько Ника
Необыкновенный рецепт мороженого диетического!!!
bershadskaya_70
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мороженое диетическое.
Большое тебе спасибо, Ласкина, за такие простые, но аппетитные блюда.
uguldull
Все понятно и наглядно в рецепте мороженого диетического.
Готовить с Ласкина одно удовольствие!
Вика Нанака
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
torackowo
Рецепт мороженого диетического понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
sofya
А я делала мороженое диетическое строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
lidiya
Мороженое диетическое — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
karpovich_96
А я думала разбираюсь в приготовлении мороженого диетического:D:D, а здесь такое:)
raya89
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт мороженого диетического!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
mungieva_73
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Мороженое Рецепт приготовления мороженого страччателла
Молоко 340 мл; Сливки 35%-ные 110 мл; Сливочное масло 50 г; Сухое молоко 20 г; Сахар 100 г; Яичный желток 2 шт.; Какао-порошок 2 ч.л.; Декстроза 20 г...
1 ч
Мороженое Как приготовить карамельное мороженое
Готовится так же, как ванильное, и затем в него добавляется карамель. Ее нужно предварительно охладить, иначе желтки могут свернуться.
6 ч 30 мин
Мороженое Черешневое мороженое пошагово
Основой этого мороженого выступает ванильное. Оно практически то же самое, но с "наполнителем". Автор использовала чернику, а я решила приготовить с черешней. Результат превзошел все мои ожидания-мороженое получилось очень вкусным! Мне даже сложно описать его, нужно просто попробовать, чтобы понять. Угощайтесь!
120 мин
Мороженое Рецепт мороженого за 7 копеек
Многим знаком с детства вкус этого фруктового мороженого. Мне в этом смысле можно сказать не повезло - моя очень строгая мама была твердо уверена, что мороженое можно есть только сливочное, и никакого другого мороженого мне категорически не покупали. И я очень завидовала своим подружкам, когда они ели при мне это лакомство. Наверное правду говорят, что запретный плод самый сладкий! И все же пару раз я его попробовала, не устояла! И вот я уже могу есть все, что захочу, но где же теперь взять то самое запретное фруктовой мороженое за 7 копеек? Выход один - приготовить самой! Итак, приступим!
50 мин
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.