Предлагаю вам попробовать приготовить заварной крем без молока. Этот крем легкий и нежный. Я использовала этот крем для торта, добавила в него еще и сливочное масло. Отличный крем, попробуйте!
Заварной крем без молока
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 7 порций
- Калорий: 414 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Желтки сырые 3 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Мука 1 ч.л.
- Вода холодная 1 ст.л.
- Ванильный сахар 1/4 пакет
- Кипяток 2 ст.л.
- Масло сливочное (по-надобности) 100 г
Как приготовить
-
Желтки тщательно взбить миксером, добавить сахар. Продолжать взбивать до светлой пышной массы.
-
Добавить ванильный сахар, холодную воду и всыпать муку. Еще раз взбить.
-
Поставить миску с массой на водяную баню и варить, периодически помешивая 15 минут. В самом конце влить немного кипятка, перемешать. Крем получится жидковатым, гладким и нежным. Крем остудить при комнатной температуре, затем отправить в холодильник на 1-2 часа. Крем заметно загустеет.
-
Далее, или используйте крем в таком виде или же, как я
-
Замечательный заварной крем без молока готов! Приятного аппетита!
Комментарии
3.8 / 5
Дубина Ксюша
Спасибо за отличный рецепт!
karpovich_96
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
potal_78
Спасибо за рецептик заварного крема без молока!!!
Муж был в восторге.
заварного крема без молока, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
tofong
Сувенир и только!
Галя Латашенко
Можно еще добавить быстрый ванильный заварной крем onthekitchen.ru/deserty/krem/bystry-vanilny-zavarnoi-krem. Интересный рецепт.
gubareva_83
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Крем Рецепт приготовления белкового заварного крема для тортов
350 г сахара; 4 яйца; 1/2 стак. воды...
20 мин
Крем Как приготовить быстрый ванильный заварной крем
Яичный желток 6 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Молоко 2 стак.; Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки...
35 мин
Крем Ванильный заварной крем пошагово
Цельное молоко 600 мл; Ванильный стручок 1 шт.; Яичный желток 6 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сахарная пудра 2 столовые ложки...
35 мин
Крем Рецепт сметанного заварного крема
Сметанный заварной крем имеет одну главную отличительную особенность при застывании он получается очень плотным, поэтому им можно украшать верх торта: крем выдержит даже очень плотный корж.
60 мин
Отлична идея!