Быстрый ванильный заварной крем
Ингредиенты:
- Яичный желток 6 шт.
- Сахар 1/2 стак.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
- Молоко 2 стак.
- Ванильный экстракт 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Сотейник, Барабанное сито
Как приготовить
-
В миске взбейте желтки с сахаром до светлого состояния. Вмешайте муку и крахмал.
-
В сотейнике доведите до кипения молоко и постепенно, взбивая, введите в яичную массу.
-
Верните смесь на небольшой огонь и, перемешивая, доведите до кипения, затем варите 4-5 минут. пока крем не загустеет. Вмешайте ваниль.
-
Протрите крем через сито и охладите.
На заметку:
Отличный крем для пирожных, тортов и десертов.
Комментарии
4.6 / 5
Королев Гала
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
eprofa
Это не быстрый ванильный заварной крем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Балашова Даша
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
idene
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
быстрый ванильный заварной крем — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо alesya)))))
astashkina_88
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
anka
Приготовила мужу быстрый ванильный заварной крем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Эльза Синюкович
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
alla
Как же всё у тебя аппетитно!!!
nered1974
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Мокрова Надежда
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Липшиц Евгения
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Крем Рецепт приготовления английского ванильного крема с корицей
Молоко 1/2 стак.; Взбитые сливки 1/2 стак.; Яичный желток 3 шт.; Ванильный стручок 1/2 шт.; Сахар 5 столовых ложек; Корица по вкусу...
35 мин
Крем Как приготовить белковый заварной крем для тортов
350 г сахара; 4 яйца; 1/2 стак. воды...
20 мин
Крем Ванильный крем-брюле с ягодами пошагово
яичные желтки - 5 шт.; сахар - 100 г; ванильный порошок - 1 ч.л.; ассорти ягодное - 150 г; сливки 33-35% - 500 г...
1 ч
Крем Рецепт заварного крема без молока
Предлагаю вам попробовать приготовить заварной крем без молока. Этот крем легкий и нежный. Я использовала этот крем для торта, добавила в него еще и сливочное масло. Отличный крем, попробуйте!
45 мин
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю