Рецепт позаимствовала у Джейми Оливера, немного его изменив с ингридиентами, получилось очень интересно, напоминает десерт Toffy со сливочной основой и хрустящим шоколадным топингом.
Десерт toffy с шоколадом и морской солью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 208 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 225 г
- сахарный песок мелкий - 225 г
- соль морская - 1 щепотка
- шоколад темный - 175 г
Как приготовить
-
В тяжелой кастрюле растопите масло вместе с сахаром и мелкой солью, взбивая венчиком до однородности. Постоянно помешивая, дайте маслу слегка закипеть и держите на небольшом огне, пока смесь не приобретет глубокий золотистый оттенок. Всыпьте орехи и снова перемешайте.
-
Форму выложите бумагой для выпечки. Налейте горячую массу в форму и разровняйте лопаточкой. Дайте пару минут остыть, затем посыпьте шоколадом и подождите, чтобы он растаял: на это уйдет около 5 минут.
-
Остудите массу (достаточно 10 минут), затем слегка присыпьте хлопьями соли. Поставьте форму в холодильник на полчаса или более, потом разломайте тянучку на куски. Ириски можно хранить в герметичном контейнере. Только переложите кусочки бумагой, чтобы не слиплись.
Комментарии
4.7 / 5
diana
Десерта toffy с шоколадом и морской солью просто супер, мои гости все были в восторге!!! ererateng, спасибо!
anika
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Подъельская София
http://onthekitchen.ru/deserty/shotlandsky-desert-cranachan для любителей десерт toffy с шоколадом и морской солью.
dariya
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Алена Рожок
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
parisedi1980
Вкусна
Крючкова Зина
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала десерт toffy с шоколадом и морской солью-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
cofrallon
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
alena74
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Десерты Рецепт приготовления творожного десерта в микроволновке
Творожный сыр 55 г; Сметана 2 ст.л.; Сок лимона 0,5 ст.л.; Ваниль ч.л.; Сироп агавы 1-3 ст.л....
15 мин
Десерты Как приготовить десерт с клубникой и маскарпоне
Клубника 500 г; Сыр маскарпоне 500 г; Печенье Юбилейное 300 г; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 150 г; Ванилин 1 ч.л....
25 мин
Десерты Десерт из запеченной тыквы пошагово
Нежное лакомство из тыквы со сливками. Продолжаю пристраивать тыкву в различные десерты: В прошлом сезоне представляла замечательный тыквенный чизкейк, нежную мраморную запеканку, необычные конфетки с секретным ингредиентом, воздушный пуддинг и чудный тыквенный торт-мусс. А сегодня вот такой простой, но вкусный и нежный десерт, который очень схож по вкусу с заливкой на тыквенном торте.
30 мин
Десерты Рецепт десерта из черной смородины
Этот десерт из черной смородины - классика французской аристократической кухни, однако приготовить его в домашних условиях не очень вкусно. Десерт - очень достойный и, не побоюсь, высококлассный.
300 мин
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!