Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт жюльенов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Жульен
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 137 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы шампиньоны 200 г
- куриная грудинка 200 г
- лук репчатый 150 г
- сыр твердый 150 г
- соль и перец 1 г
- сливки 250 мл
- масло сливочное 60 г
- мука 30 г
Повод:
Обед, Ужин, День влюбленных, Семейный праздник
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать. Грибы и куриную грудку мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук. Добавить курицу, грибы, посолить, поперчить, жарить в течение 20 минут.
-
Готовим соус. Сливочное масло растопить. Добавить муку, слегка обжарить. Добавить сливки. Нагревать до тех пор, пока соус не начнет густеть. Смешать грибы, курицу и соус, убрать с огня.
-
Сыр натереть на мелкой терке. Грибы с соусом выложить в кокотницы. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
ongangi
Esipovich_91, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жульен!!!
Буду делать 3-й раз!
gashkova_93
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
idonden
Спасибо большое за рецепт жульена.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
orouroff
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Гулакова Алла
Esipovich_91, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
adalowata
В выходные сделала жульена в тарталетках по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Нюта Мендыбаева
Спасибо за рецепт!
starchenko_95
Офигительно вкусно!!!
lanka79
Я делала почти так же, было очень вкусно.
idifitse1980
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жульена.
Козийчук Светлана
Это мой самый любимый рецепт жульена, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
dasha
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Жюльены Рецепт приготовления жульена в тарталетках с грибами и курицей
Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!
35 мин
Жюльены Как приготовить жульена с курицей, грибами и сметаной
Жульен с курицей, грибами и сметаной из замороженного грибного ассорти - вкусная и простая в приготовлении горячая закуска.
15 мин
Жюльены Жульен со свининой и грибами пошагово
Все варианты этого блюда хороши, и с курицей, и с креветками, и просто с грибами, но жульен со свининой и грибами мы готовим к новогоднему столу, поэтому у меня он всегда ассоциируется с праздником.
40 мин
Жюльены Рецепт жульена с грибами и сметаной
Шампиньоны в сметанном соусе под сыром в духовке Очень вкусное горячее блюдо из грибов, которое запекается в кокотницах или маленьких формочках. Хорошо подходит для подачи на праздничный стол.
50 мин
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…