Жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом

Анна

автор Анна

20 отзывов
Рецепт жареного сулугуни в пивном кляре с кунжутом
  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 216 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  быстрые закуски,  горячие закуски.

Ингредиенты:

  • петрушка - 1 веточка
  • чеснок - 1 стак.
  • мука - 2 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • пиво темное - 250 мл
  • горчица - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • масло растительное - 300 мл
  • стебель сельдерея - 1 шт.

Как приготовить

  1. Пиво, муку и яйцо перемешать, добавить кунжут.

  2. Сулугуни нарезать нетолстыми пластинами (толщина около 1 см).3. Раскалить масло в сковороде до появления легкого дымка. С помощью шпажки обмакнуть каждый кусочек сулугуни в кляр так, чтобы сыр был полностью погружен в него, и сразу же опустить в масло на 1 минуту, а затем выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. 4. Стебель сельдерея порезать на маленькие кусочки и измельчить в блендере с чесноком, зеленью, горчицей и оливковым маслом. Подавать сулугуни, приправив зеленым соусом.

Комментарии

3.6 / 5
Дробина София
Дробина София

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

anastasiya96
anastasiya96

Анна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

nyuta
nyuta

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жареного сулугуни в пивном кляре с кунжутом!
10++++++
Это моя оценка.

ahtictap1987
ahtictap1987

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Танюша Шелехова
Танюша Шелехова

Очень довольна жареным сулугуни в пивном кляре с кунжутом! Благодарю за рецепт.

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Очень интересный рецепт жареного сулугуни в пивном кляре с кунжутом, сегодня обязательно попробую приготовить.

uprillara
uprillara

Вот еще классный рецепт по тому же принципу жареный сыр в панировке по-домашнему onthekitchen.ru/zakuski/zhareny-syr-v-panirovke-po-domashnemu.

owlisi
owlisi

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

adlencen2003
adlencen2003

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жареного сулугуни в пивном кляре с кунжутом.

Маша Юлия
Маша Юлия

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

itillilin2000
itillilin2000

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жареного сулугуни в пивном кляре с кунжутом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Алова Нюта
Алова Нюта

Анна, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

gashkova_93
gashkova_93

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Ксюха Бабляк
Ксюха Бабляк

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Алена Обертий
Алена Обертий

Приготовила жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом.
Обалденно вкусно!

zhenya
zhenya

Пойду готовить надеюсь получится!!!

pleshanova_99
pleshanova_99

Анна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

sowouns
sowouns

Анна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом на его работу, чтобы всем похвастаться.

сырова Тата
сырова Тата

Анна, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

imistom
imistom

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жареный сулугуни в пивном кляре с кунжутом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Рецепт Жареного сыра в панировке по-домашнему
Закуски Рецепт приготовления жареного сыра в панировке по-домашнему

сыр твердый 300 г; сухари панировочные 100 г; яйца 3 шт.; масло сливочное; соль...

70 мин

Рецепт Крабовых палочек в кляре под соусом
Закуски Как приготовить крабовые палочки в кляре под соусом

сыр твердый 250 г; крабовые палочки 200 г; сметана 150-200 г; молоко 140 мл; мука 100 мл; яйца 2 шт.; чеснок 2-4 зубчика; лимонный сок 1-2 ч.л.; перец черный молотый; петрушка; майонез; соль...

4560 мин

Рецепт Луковых колец в кляре по-домашнему
Закуски Луковые кольца в кляре по-домашнему пошагово

#лук репчатый 2 головки;
для первой массы:
; мука 1/4 стак.; соль 1/2 ч.л.; перец красный молотый 1/4 ч.л.; перец черный молотый 1/4 ч.л.;
для второй массы:
; яйца 2 шт.; йогурт натуральный 1 стак.; мука 1/3 ст.л.;
дополнительно:
; картофельные чипсы 4 стак.; масло растительное; соль...

30 мин

Рецепт Баклажанных палочек в сырном кляре
Закуски Рецепт баклажанных палочек в сырном кляре

Баклажан - 1 шт.; Сыр российский - 120 г; Яйцо - 1 шт.; Черный сухарь с тмином - 1 ломтик; Оливковое масло - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - щепотка; Паприка сладкая - по вкусу; Куркума - 0,3 ч.л....

40 мин