Ингредиенты:

200 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
2 крупных сладких яблока
400 г ревеня
300 г сметаны или натурального йогурта
3 ст.л. меда
3 ст.л. муки
2 яйца

Как приготовить

Мягкое масло и муку поместить в глубокую миску и размять руками.
2. Добавить яйцо, замесить тесто. Можно добавить 1 ст. л. сахара (я не добавляла). Тесто завернуть в пакетик или пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.
3. Ревень вымыть, очистить, нарезать. То же самое сделать с яблоками.
4. Для заливки в миске смешать мед, муку, сметану или йогурт, перемешать.
5. Добавить яйца, перемешать венчиком до однородности.
6. Выложить тесто в форму для выпечки, сформировать дно и бортики, наколоть вилкой.
7. Выложить ревень и яблоки.
8. Залить сметанной заливкой.
9. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, затем пирог вынуть из духовки и остудить.
10. Простой яблочный тарт с ревенем без сахара готов!
11. Приятного аппетита!

Тарт Комплимент шефу

50 мин

Тарты

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

35 мин

Тарты

Тарт Татен (фр. tarte Tatin) вид французского яблочного пирога наизнанку. Один из самых знаменитых французских десертов, Тарт Татен, появился на свет в 1898 году благодаря рассеянности одной из сестер по фамилии Татен, которые были хозяйками уютного отеля в маленьком французском городишке Ламотт-Беврон. Стефани, так звали одну из сестер, любила готовить пирог с карамелизированными яблоками. Вообще-то, это был совершенно обычный пирог, которых сотни, только очень вкусный. Но однажды он превратился в Тарт Татен. Стефани в очередной раз готовила пирог и поставила начинку для пирога подогреваться на плиту и занялась другими делами. Спохватилась кухарка, только когда почувствовала запах горелых яблок. Девушка не растерялась, быстренько накрыла фрукты пластом теста и сунула сковородку в духовку. А перед подачей на стол попросту перевернула пирог яблоками вверх. Через несколько дней жители соседних городов стали приезжать в отель Татен - попробовать новый фирменный десерт! Вот такая интересная история:)

2 ч 25 мин

Рецепт Тарт с маскарпоне, ревенем и клубникой

Тарты Как приготовить тарт с маскарпоне, ревенем и клубникой

Ну, вот и я могу перестать завидовать Симе, Нате и Юли-Анне, поскольку обзавелся первой партией ревеня:) Пустить его изначально планировалось в тарт, оставалось дело за малым - подобрать рецепт. Практически идеальный нашелся в Хлеб*Соль, но все равно что-то было не так. Душа требовала другого. В итоге за основу взял рецепт теста из журнала, наполнение (а точнее, идея обработки ревеня) - от Джейми Оливера. А маскарпоне. решение использовать сыр появилось в последний момент. В общем, вполне себе такой интуитивный тарт, но очень душевный:)

1 ч 20 мин

Рецепт Тарт с ревенем и земляничным вареньем

Тарты Тарт с ревенем и земляничным вареньем пошагово

Рецепт из простых, когда особо некогда что нибудь выдумывать, а сладенького хочется. Сейчас сезон ревеня, поэтому стараюсь активно использовать его, но пока он, все-таки, меня своим количеством побеждает) Также, нужно "утилизировать" прошлогоднее варенье, ведь вот - вот будут новые ягоды.Так что этот пирог обладает многими достоинствами, помимо вкусовых Еще хочу сказать, что рада вернуться на сайт, в смысле я никуда не уходила, но так как в этом году заканчиваю школу-была очень напряжена с экзаменами.к счастью, мои труды оправдались, так что теперь, надеюсь, буду почаще появляться в качестве активного пользователя

2 ч 30 мин

Тарты Рецепт французский миндально-яблочный тарт

Элегантный и изысканный тарт с основой из песочного теста (Pate Sucree). Дольки яблок выкладываются на кремообразную начинку с молотым миндалем и смазываются сверху красносмородиновым желе.

1 ч 20 мин

Яблочный тарт с ревенем

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии