Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталетки, легкие рецепты, классические рецепты, закуски из сыра, закуски в тарталетках, закуска из творога.
Тарталетки снегурочкина вишня
Ингредиенты:
- Молотый миндаль 3 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
- Сливочное масло 125 г
- Пшеничная мука 300 г
- Яичный желток 1 шт.
- Молоко 2 столовые ложки
- Мягкий творог 50 г
- Сыр маскарпоне 150 г
- Консервированная вишня 250 г
Специальное оборудование:
Силиконовые формочки для выпекания
Как приготовить
-
Для тарталеток перемешать муку, сахарную пудру и молотый миндаль и порубить ножом со сливочным маслом до образования крошек. Яичный желток слегка взбить с молоком и влить в тесто. Кончиками пальцев аккуратно замесить тесто, завернуть в пленку и убрать на 30 мин в холодильник. Формочки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
-
Тесто разделить на 12 частей, раскатать каждую в круг, уложить в формочки и прижать к донышку. Накрыть каждую алюминиевой фольгой и выпекать в разогретой до 200 С духовке 10-12 мин Снять фольгу и печь еще 3-5 мин, до золотистого цвета. Вынуть заготовки из формочек и охладить на решетке.
-
Для начинки с консервированной вишни тщательно отцедить сироп, а замороженную разморозить при комнатной температуре, после чего слить сок. Маскарпоне перемешать с творогом и сахарной пудрой и разложить по тарталеткам. Украсить каждое пирожное ягодами и обильно посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
4.2 / 5
olya
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
alerali
Тарталетки снегурочкина вишня для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
berts_81
Близняк, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
liyazeva_85
Близняк, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарталетки снегурочкина вишня по вашему рецепту, получилось сразу.
entupe
тарталетки закусочные готовила, а вот тарталетки снегурочкина вишня - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
roza
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тарталетки снегурочкина вишня, спасибо огромное за рецептик!!!!
adoshka2002
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тарталетки снегурочкина вишня для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Обертий Рая
Я теперь просто обязана приготовить тарталетки снегурочкина вишня
emiso
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Пронько Ника
Супер!
у меня нет слов .
oficera
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Шекель Алеся
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Тарталетки Рецепт приготовления тарталетки с клубникой
Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю Вам такие очень французские тарталетки, можно сказать, классика, проверенная временем. Хрустящее песочное тесто, нежный ванильный заварной крем и сочная ароматная клубника. Что может быть вкусней!?:) Тарталетки лучше собирать незадолго до подачи, так тесто останется хрустящим, а ягоды свежими. Рецепты теста и крема из книги LAROUSSE. Desserts. PIERRE HERME
30 мин
Тарталетки Как приготовить тарталетки с шоколадом
Маленькие, вкусные, отлично подходят сладкоежкам и любителям шоколада, а маленькая пропорция помогает не переборщить. Они настолько маленькие, что фотографировать пришлось на ладошке сынули, ну и, конечно, сразу исчезли.
12 ч 35 мин
Тарталетки Тарталетки Закусочные пошагово
Вкусные и быстрые тарталетки с сырной начинкой и корнишонами для любого праздника.
10 мин
Тарталетки Рецепт тарталетки с фруктами
Яркое и праздничное угощение! Побалуй себя и родных! Тарталетки с фруктами отлично будут смотреться на праздничном столе. Но также их можно приготовить и в будний день, тем самым придав ему красок и радости. Лакомство хорошо и летом с сезонными фруктами и ягодами. И зимой, когда так хочется лета и тепла.
1 ч 45 мин
Близняк,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тарталеток снегурочкина вишня.
Получилась вкуснятина!