Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, закуски на праздничный стол, рецепты на новый год, новогодние закуски, закуски на день рождения.
Осторожно!! Очень много каллорий!!
Мясной рулет с горчицей
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 248 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- свиная вырезка 300 г
- горчица 6 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- перец острый молотый по вкусу
- вода 80 мл
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Обед, Полдник, Хэллоуин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Плоский кусок мяса, толщиной 2-2,5 см промыть.
-
Положить под пищевую пленку и отбить.
-
Посолить, поперчить.
-
Намазать горчицeй.
-
Завернуть рулетом и туго перевязать ниткой.
-
Положить в огнеупорную посуду, подлить воду и поставить в хорошо разогретую духовку на 40-45 мин Периодически поливать выделяющейся жидкостью.
-
Образуется не твердая, румяная корочка.
-
Нитку удалить (можно нарезать рулет на кусочки 1-1,5 см толщины) и сразу подать. Приятного аппетита.
Комментарии
4 / 5
nurit1982
Rulficow2004, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
torackowo
У меня рулет прямо как на картинке!
получилось шикарно, rulficow2004 спасибо за рецептик!!!
Ира Лобода
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://onthekitchen.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-kabachkov-s-myasnoi-nachinkoi-v-yaichnoi-zalivke.
eserilo
Замечательный рецепт, рулетик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
ricedic1982
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
svetlana79
Ох, какая вкуснятина!
delekh_98
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
inna88
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
sofiya
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Рулеты Рецепт приготовления рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке
Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.
50 мин
Рулеты Как приготовить запеченный мясной рулет из говядины и свинины
фарш свиной 300 г; фарш говяжий 300 г; соль 1 ч.л.; хлеб (белый) 3 ломтика; сливки молочные (10 %) 200 мл; яйца куриные 1 шт.; перец; розмарин; тимьян; лук 1 шт....
1 ч
Рулеты Мясной рулет с маринованными огурчиками пошагово
Рулет из фарша с маринованными огурчиками, отличная закуска из мяса, приготовление которой займет минимум времени.
01 ч 00 мин
Рулеты Рецепт мясного рулета в сливочно-сырном соусе
мясной фарш 750 г; молоко 250 мл; бульон/вода 250 мл; сыр 130 г; капуста 8-10 листьев; бекон 8 полосок; лук репчатый 1 шт.; булка пшеничная 1 шт.; яйца 1 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; мука 3 ст.л.; горчица 1 ст.л.; мускатный орех молотый по вкусу; перец черный молотый по вкусу; соль по вкусу; зелень...
30 мин
Спасибо за информацию!