Куриные рулеты в молоке

undelatha1977

автор undelatha1977

16 отзывов
Рецепт куриных рулетов в молоке
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 127 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуски из курицы,  закуска из шампиньонов,  легкие закуски.

Пробовали куриные рулеты в молоке? Если нет, советую приготовить и удивить своих близких замечательным блюдом. Куриное мясо, приготовленное с молоком, обладает особой нежностью и мягкостью. Пробуем!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 800 г
  • Шампиньоны — 250 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Молоко — 300 мл
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Мука — 2 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу
  • Укроп — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Куриные грудки нарезаем отбиваем молоточком, солим и перчим со всех сторон. Все овощи и грибы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до полуготовности.

  2. Выкладываем овощи с грибами на кусочки курицы. Сворачиваем рулетики. Если они плохо держаться, закрепите зубочистками.

    куриные рулеты в молоке
  3. Обжариваем рулетики на оливковом масле до золотистого цвета со всех сторон.

    куриные рулеты в молоке
  4. Измельчите укроп и чеснок, затем смешайте с молоком, сметаной, солью и перцем. Залейте приготовленной смесью рулетики.

    куриные рулеты в молоке
  5. Тушите блюдо под крышкой 15 минут.

    куриные рулеты в молоке
  6. Подавайте блюдо к столу с оставшимся соусом. Приятного аппетита!

    куриные рулеты в молоке

На заметку:

  • Приготовим куриные рулеты в молоке в домашних условиях. Для блюда лучше всего подойдет мягкая куриная грудка. Мясо фаршируется грибами и овощами, а затем тушится в молочном соусе со специями и зеленью. Готовое блюдо настолько самодостаточно, что можете смело подавать его к столу без гарнира. Удачи!

Комментарии

3.6 / 5
Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Нюта Мендыбаева
Нюта Мендыбаева

Undelatha1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без куриного рулетика я не знаю)

sonya78
sonya78

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не рулетик.
Всем рекомендую.

liza
liza

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рулета!

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ildun
ildun

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

enenof
enenof

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулетик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Арина Краснов
Арина Краснов

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://onthekitchen.ru/zakuski/rulety/rulety-iz-kabachkov-s-myasnoi-nachinkoi-v-yaichnoi-zalivke, мужу очень понравилось.

Феник Алиса
Феник Алиса

Сейчас буду готовить это чудо:)

itoulomer
itoulomer

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Когда в первый раз попробовала рулетик, мне не понравилось.

Лида Андрияненкова
Лида Андрияненкова

В общем, рулет супер!
Автор-волшебница!!!

Щелыванова Людмила
Щелыванова Людмила

Undelatha1977, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

itillilin2000
itillilin2000

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Лера Дьяченко
Лера Дьяченко

Undelatha1977, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рулета.

Лиля Масмуди
Лиля Масмуди

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Рецепт Рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке
Рулеты Рецепт приготовления рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке

Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.

50 мин

Рецепт Рулетов со свининой и сосисками в слоеном тесте
Рулеты Как приготовить рулеты со свининой и сосисками в слоеном тесте

Эти рулеты со свининой и сосисками в нежном слоеном тесте порадуют вас своим вкусом и горячими, и холодными - или подогретыми на другой день в духовке, микроволновке.

1 ч 15 мин

Рецепт Рыбных рулетов в сливочно-травяном соусе
Рулеты Рыбные рулеты в сливочно-травяном соусе пошагово

Чтобы блюдо получилось более ароматным и вкусным, базилик можно заменить на мяту и лимонную цедру, а рикотту на любой творожный сыр.

45 мин

Рецепт Куриных рулетов с овощами и грудинкой
Рулеты Рецепт куриных рулетов с овощами и грудинкой

Невероятно вкусно и красиво!

1 ч 30 мин