Рулеты со свининой и сосисками в слоеном тесте

Маргарита

автор Маргарита

10 отзывов
Рецепт рулетов со свининой и сосисками в слоеном тесте
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 278 ккал
  • Английская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуска из сосисок.

Эти рулеты со свининой и сосисками в нежном слоеном тесте порадуют вас своим вкусом и горячими, и холодными - или подогретыми на другой день в духовке, микроволновке.

Ингредиенты:

  • 2 листа слоеного теста (готового)
  • 300-350 г свиного фарша
  • 4-6 сосисок или вареная колбаса
  • лук – 1-2 шт.
  • морковь и зелень – по желанию
  • 1 яйцо
  • соль и перец

Как приготовить

  1. Сосиски (без оболочки) измельчаем, пропустив через мясорубку с крупной решеткой вместе с фаршем и луком, либо терпеливо делаем это ножом. Заправляем на свой вкус полученный фарш перцем и солью, дополнительно можно сдобрить его рубленой зеленью и морковью.

  2. Поставив регулятор духовки на 200 в режиме верх-низ, раскатываем тесто до 4 (не толще) мм, делим каждый лист пополам. Распределяем начинку полосой по центру, так, чтобы по краям остались свободными не менее 4 см.

  3. Эти свободные края нарезаем полосками примерно по 10-12 мм, попеременно поднимая их и укладывая крест-накрест, формируем верх рулета. Взбив яйцо, смазываем рулеты и, уложив на бумагу для выпечки на противень, ставим в середину духовки на 20-30 минут.

  4. Легко добавить нотки оригинального вкуса в эти рулеты, если перед тем, как выкладывать фарш на тесто, смазать его каким-либо соусом - яблочным, ягодным, сладким чили и т. п.

  5. Иным будет вкус, если натереть в фарш сочное яблоко, или добавить в него копченой колбасы, или посыпать любимыми специями. Словом, экспериментируйте.

Комментарии

4.2 / 5
Нина Бардакова
Нина Бардакова

Как вкусно! Приходится считать калории...

sasena
sasena

Спасибо за рулетик и красивое оформление!

asino
asino

Маргарита, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

tedonder2005
tedonder2005

Для разнообразия часто готовлю рулетик, получается вкусно и быстро.

edindup
edindup

Девочки, рулет объедение.
Супер.
Маргарита большое спасибо!!!

Неля Турова
Неля Турова

Я приготовила рулетик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулетик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

boldyreva_95
boldyreva_95

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

semak_92
semak_92

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Деньжонкова Ася
Деньжонкова Ася

Очень аппетитно!
Забрала рецептик рулета в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

podyelskaya_77
podyelskaya_77

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Рецепт Рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке
Рулеты Рецепт приготовления рулетов из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке

Блюдо несложное, но достаточно сытное и вкусное. Оно разнообразит ваш осенний стол. Я делала 2 /3 порции - рассчитывала на 2 кабачка.

50 мин

Рецепт Рыбных рулетов в сливочно-травяном соусе
Рулеты Как приготовить рыбные рулеты в сливочно-травяном соусе

Чтобы блюдо получилось более ароматным и вкусным, базилик можно заменить на мяту и лимонную цедру, а рикотту на любой творожный сыр.

45 мин

Рецепт Куриных рулетов с овощами и грудинкой
Рулеты Куриные рулеты с овощами и грудинкой пошагово

Невероятно вкусно и красиво!

1 ч 30 мин

Рецепт Рулетов из баклажанов с ризотто
Рулеты Рецепт рулетов из баклажанов с ризотто

Рецепт вкусного и полезного постного блюда, строгие вегетарианцы мясной бульон могут заменить овощным отваром. Для мясоедов рулетики станут аппетитным гарниром к отбивной или котлетам.

30 мин