Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рулетов, рецепты на ужин, закуска из яиц, закуска из лука.
Вкуснейшие картофельные рулетики, по вкусу чем-то напоминают зразы. Это очень вкусно!
Картофельные рулетики с мясом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 127 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 500 г
- Яйца 1 шт.
- Кефир 100 мл
- Мука 100-150 г
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр твердый 100 г
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Картофель помыть, отварить в кожуре, остудить. Прокрутить через мясорубку. Добавить соль, яйцо, кефир и муку. Муку добавляем постепенно, ее может пойти чуть больше или меньше. Лучше меньше, чтоб чувствовался картофель. Картофельное тесто должно быть липким.
-
Мясо вместе с луком прокрутить через мясорубку, добавить соль, перец, хорошо перемешать.
-
Тесто поделить на кусочки, скатать шарики. (У меня получилось - 13 шт.)
-
Каждый шарик раскатать в лепешку, и сверху выложить слой фарша.
-
Свернуть рулетики.
-
Обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом с двух сторон.
-
Выложить на противень. Поставить в духовку, разогретую до 200С на 15 минут. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке, и отправить в духовку еще минут на 5.
-
Приятнейшего аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
zhenya78
Рулетики — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
elyilor
А как здесь добавить рецепт в закладки?
lilya71
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рулетики с мясом к домашнему празднику.
Тася Миклуха
Очень вкусно и всегда к столу
torgovtseva_98
Надо попробовать
Рамисовна Зоя
рулетики готовила, а вот рулетики с мясом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
inenduclo1989
Давно хочу попробовать сделать рулетики с мясом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Лика Дорина
Ictile, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
anyuta
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулетики с мясом - очень вкусно!!!
shalagina_80
Приготовила рулетики с мясом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Клементова Кристюша
Ictile!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рулетики с мясом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ictile спасибо вам огромное!
tinka84
Коллега приготовила рулетики с мясом.
Никогда вкуснее рулетики с мясом не пробовала!!!
Всем советую.
selonci1992
Очень понравился состав рулетиков, все отлично должно сочетаться!
Дядюра Таша
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
erunser
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
anyusha70
Ictile, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
shkunova_96
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
anika
Первый раз сделала сама рулетики.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ира Лобода
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ictile, рецептам.
Рулеты Рецепт приготовления рулетиков из баклажанов с базиликом
В мягкий сыр можно добавить измельченную зелень по вашему вкусу.
30 мин
Рулеты Как приготовить рулетики с грибами и шпинатом
Эти рулетики делаются из теста с сыром Филадельфия. Если не хочется возиться перед приходом гостей, можно приготовить заранее и заморозить, не выпекая. Они прекрасно сохранятся в морозилке 3 месяца. Перед приходом гостей достаньте - и запекайте, не размораживая. Очень удобно! Или попробуйте сделать этот рецепт с готовым слоеным тестом.
1 ч
Рулеты Заливные рулетики из ветчины пошагово
#горчица - 0,5 ч.л.; желатин - 1 ст.л.; сливочный сыр - 150 г; тертый сыр полутвердых сортов - 100 г; огурец - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; пучок зеленого лука; ломтики ветчины - 10 шт.;
Для бульона
; или морковь - 1 шт.; горошины черного перца - 5 шт.; лист лавровый - 1 шт.; лук - 1 шт.; соль - по вкусу; говядина с косточкой - 400 г...
2 ч 30 мин
Рулеты Рецепт рулетиков из плавленого сыра
Рулетики из плавленого сыра - превосходная закуска, хоть на каждый день! Готовятся такие рулетики очень просто, можно использовать разнообразную начинку. Я предпочитаю готовить рулетики с рыбой.
20 мин
Я слабо разбираюсь в рулетиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!