Пхали из капусты

Рецепт пхалей из капусты
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 58 ккал
  • Грузинская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  вкусные закуски,  закуска из капусты.

Хотите чего-то легкого, но обычные салаты надоели? Тогда традиционная грузинская закуска вам понравится! Простой рецепт пхали из капусты разнообразит ваше меню.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 1 шт.
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Сладкий лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Винный уксус — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — 50 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты.

  2. Варим цветную капусту.

    пхали из капусты
  3. Измельчите орехи, зелень и чеснок.

    пхали из капусты
  4. Смешайте тщательно. Добавьте специи, уксус (по вкусу - кому нравится больше, кому меньше).

    пхали из капусты
  5. Лук режем тонкими полукольцами. Капусту режем на средние кусочки.

    пхали из капусты
  6. Аккуратно все смешиваем. Поливаем орехово-чесночной заправкой. Ставим ненадолго в холодильник. Подаем как просто закуску или гарнир к мясу. Приятного аппетита)

    пхали из капусты

На заметку:

  • Пхали - это название для любой закуски вообще. Пхали можно готовить из свеклы, моркови, даже баклажанов. Мне больше нравится из цветной капусты - так пхали более нежное получается, одновременно с грецкими орехами сочетается прекрасно. Для приготовления пхали из капусты Вам потребуется небольшая капуста (чтобы в кастрюле при варке поместилась). Из зелени возьмите кинзу. Из специй - хмели-сунели.

Видео

Комментарии

3.9 / 5
inna80
inna80

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

vera
vera

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Алеся Андронова
Алеся Андронова

Isealas1995, большое спасибо за рецепт пхалей из капусты!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

huclo
huclo

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

vita75
vita75

Очень вкусно! Люблю пхали из капусты!

estow
estow

Isealas1995, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Ничик Элла
Ничик Элла

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Рецепт Закуски из цветной капусты
Закуски Рецепт приготовления закуски из цветной капусты

На любом обеденном и даже праздничном столе закуска из цветной капусты будет отличным дополнением. Готовить цветную капусту в виде закуски можно разными способами. Один из таких - в кляре.

60 мин

Рецепт Рагу из кабачков и капусты
Рагу Как приготовить рагу из кабачков и капусты

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин:) Никакой картошки.

30 мин

Рецепт Рагу из молодой капусты
Рагу Рагу из молодой капусты пошагово

капуста белокочанная - 500 г; морковь - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; чеснок - 5 зубчиков; лук репчатый - 2 головки; перец болгарский - 1 шт.; картофель - 8 шт.; перец чили - по вкусу; перец душистый - 5 шт.; лавровый лист - 3 шт.; соль - по вкусу; томатная паста - 1 ст.л.; зелень - по вкусу; мясной фарш - 400 г; лук репчатый - 1 головка; соль - по вкусу; перец - по вкусу; растительное масло - 30 мл...

1 ч

Рецепт Щей из пекинской капусты
Щи Рецепт щей из пекинской капусты

Чем ближе зима, тем больше по-летнему ярких блюд мне хочется готовить. Вот и сегодня угощаю свою семью щами из пекинской (китайской) капусты. Разливаешь по тарелкам и глаз радуется- такое все зелененькое! Предлагаю и вам в хмурые осенние дни приготовить такой супчик и поднять настроение себе и окружающим!

150 мин