Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из капусты, вкусный омлет.
Питательный омлет на пару с брокколи и свежей зеленью
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 303 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яичный белок 6 шт.
- брокколи 50 г
- зелень 10-20 г
- молоко коровье 50 мл
- сыр 50 г
Как приготовить
-
Омлет идеальный завтрак, в который всегда можно внести разнообразие. Например, добавить в молочно-яичную смесь побольше зелени получится кюкю или приготовить омлет из одних белков, разбавив их брокколи и тертым сыром. Подготовить ингредиенты.
-
Брокколи (замороженную предварительно нужно разморозить) выложить в форму для пароварки (можно установить сито или железный дуршлаг на кастрюлю и застелить его пищевой пленкой).
-
Белки взбить до легкой пены в глубокой миске.
-
Зелень мелко нарезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Соединить в миске сыр и зелень, добавить по вкусу приправу.
-
Аккуратно перемешать с белковой массой и молоком.
-
Переложить в форму на брокколи. Готовить на пару около 15 минут.
-
При подаче можно посыпать омлет зеленью или тертым сыром, выложить сверху кусочек сливочного масла. Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов оригинальных завтраков!
Комментарии
4.2 / 5
Женя Гречуха
Очень люблю питательный омлет на пару с брокколи и свежей зеленью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
acasto
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
neriutes
Ksyusha, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Файзрахманова Надя
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
yaroslava94
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
mowsi1984
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Татьяна Цыбко
Как красиво!
Скорохватова Серафима
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
alla
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
bershadskaya_70
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
redis
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Татьяна Завалова
Получилось отменно!
ksyusha, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
ussetluim1992
Ksyusha, питательный омлет на пару с брокколи и свежей зеленью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Морковкина Людмила
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
konakova_91
Ksyusha, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех питательного омлета на пару с брокколи и свежей зеленью.
nuledin1996
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
ildun
Очень вкусно!
Все как в рецепте ksyusha.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Омлет Рецепт приготовления фриттаты с брокколи и копченым лососем
Интересный рецептик, чтобы разнообразить будничные обеды и ужины) + готовится быстро) нашла его в одном английском журнале)
30 мин
Омлет Как приготовить омлет с грибами, луком и зеленью
Свежие грибы 250 г; Желтый лук 1 головка; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.; Зеленый лук 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Яйцо куриное 8 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Рубленая петрушка 5 столовых ложек...
30 мин
Омлет Омлет с кабачками и зеленью пошагово
Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется, что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила на скорую руку омлет с кабачком и зеленью. Часто готовлю омлеты из того, что есть в холодильнике, на этот раз кабачки. Быстро, легко, нехлопотно и очень по-летнему вкусно. Такой омлет можно подать как на завтрак, так и на ужин, как дома, так и на даче.
20 мин
Омлет Рецепт омлета с брокколи в духовке
яйца куриные 4 шт.; молоко коровье 200 г; перец 1 по вкусу; брокколи 150 г...
30 мин
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!