Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, закуски из курицы, закуски из овощей.
Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини кабачок.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, закуска из помидор, закуски из курицы, закуски из овощей.
Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини кабачок.
Куриные грудки измельчить в мясорубке в фарш.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить фарш, перемешать и обжарить.
Чеснок почистить и растереть в ступке со щепоткой соли.
Цукини натереть на крупной терке.
В сковороду с фаршем добавить цукини, чеснок, посолить, поперчить, влить вино, перемешать и дать алкоголю выпариться.
Яйца слегка взбить вилкой, влить молоко, посолить, поперчить и все перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке.
2 ст. ложки натертого сыра добавить в яично-молочную массу, перемешать и вылить в сковороду с овощами и фаршем, слегка перемешать и посыпать оставшимся сыром. Готовить под крышкой 10-12 минут.
Вяленые помидоры промокнуть бумажным полотенцем и мелко порубить.
Базилик мелко порезать.
За несколько минут до готовности посыпать фриттату измельченными помидорами и базиликом.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо estossen1994 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я тоже делала фриттату с начинкой из курицы и овощей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Estossen1994, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала фриттату с начинкой из курицы и овощей по вашему рецепту, получилось сразу.
Рецепт фриттаты с начинкой из курицы и овощей очень вкусный. Так же часто готовлю фриттату с овощами и пармезаном.
Estossen1994, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фриттату с начинкой из курицы и овощей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт фриттаты с начинкой из курицы и овощей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень, очень, очень вкусно!!!
яйца куриные - 7 шт.; шпинат свежий - 100 г; сыр твердый - 100 г; макароны - 60 г; лук зеленый - 7 стеблей; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 2 ст.л.; молотый мускатный орех - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ⅔ ч.л....
45 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан 50 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
40 мин
С фриттатой меня познакомила Машуля в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По ее рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою любовь к лисичкам я уже ни раз вам писала. Поэтому рецепт, можно сказать, сложился сам собой, получилось очень вкусно и сытно! Я бы сказала что это скорее завтрак для мужчин. Хотя мне тоже очень понравилось, но для меня это скорее полноценный ужин
40 мин
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами. В принципе, можно помидоры немного замариновать с приправами в бальзамическом уксусе, но это уже другая история. Угощайтесь!
35 мин
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!