Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, вкусный омлет.
Фриттата с макаронами и шпинатом
Ингредиенты:
- яйца куриные - 7 шт.
- шпинат свежий - 100 г
- сыр твердый - 100 г
- макароны - 60 г
- лук зеленый - 7 стеблей
- базилик свежий - 1 веточка
- оливковое масло - 2 ст.л.
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ⅔ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
Лук нарезать тонко наискосок.
-
Сыр натереть.
-
Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, шпинат, лук, пару листьев базилика, 2/3 натертого сыра все перемешать.
-
Соединить яйца с отваренными макаронами и еще раз все перемешать.
-
Разогреть в сковороде, которую можно поставить в духовку, немного оливкового масла, выложить яично-макаронную массу, поставить на медленный огонь и готовить несколько минут. Как только края схватятся, а середина будет еще жидкой, присыпать оставшимся сыром и отправить в разогретую духовку или под гриль на 3 5 минут.
-
Готовую фриттату присыпать оставшимися листьями базилика, сбрызнуть оливковым маслом и остудить, затем нарезать треугольниками или ромбами и подавать!
Комментарии
3.6 / 5
Леся Акуленко
Сегодня первый раз готовила фриттату с макаронами и шпинатом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
dinieri1987
Настя, спасибо за рецепт!
Сергеечева Алла
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Гарифзянова Даня
В выходные сделала фриттату с овощами и пармезаном по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Павличенко Марта
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Тоня Яровикова
Обалденно, вкусно! duterkesu1973, вы кудесница!
asino
Первый раз в жизни решилась на фриттату с макаронами и шпинатом и не получилось(((
Так обидно!!
Потёмкина Инна
Я, как большая любительница фриттаты с макаронами и шпинатом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фриттаты с макаронами и шпинатом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рыбалко Нютка
Приготовила фриттату с макаронами и шпинатом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мирецкая Зина
Как красиво!
inedede
Сувенир и только!
selonci
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Омлет Рецепт приготовления фриттаты со свеклой и шпинатом креативный завтрак
Завтракала я сегодня креативно и вкусно! Приглашаю к столу.
10 мин
Омлет Как приготовить фриттату с овощами и пармезаном
Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан 50 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
40 мин
Омлет Фриттата с лисичками и беконом пошагово
С фриттатой меня познакомила Машуля в своем блоге "Вкусняшки от Машки!". По ее рецепту получилось очень вкусно и мы стали экспериментировать дальше. Про свою любовь к лисичкам я уже ни раз вам писала. Поэтому рецепт, можно сказать, сложился сам собой, получилось очень вкусно и сытно! Я бы сказала что это скорее завтрак для мужчин. Хотя мне тоже очень понравилось, но для меня это скорее полноценный ужин
40 мин
Омлет Рецепт фриттаты — итальянского омлета
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Предлагаю наиболее удачный и легкий вариант с добавлением томатов, сладкого перца и, конечно же, петрушки. Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось именно с помидорками, посыпанными травами. В принципе, можно помидоры немного замариновать с приправами в бальзамическом уксусе, но это уже другая история. Угощайтесь!
35 мин
Круто