Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, рецепты на сковороде, закуски из рыбы, закуски с грибами, пышный омлет.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, рецепты на сковороде, закуски из рыбы, закуски с грибами, пышный омлет.
Специальное оборудование:
Гриль портативный, Сковорода с керамическим покрытием, Терка Microplane ручная
Разогрейте гриль в духовке.
На среднем огне разогрейте огнеупорную сковороду и растопите в ней сливочное масло. Выложите тонко нарезанные грибы ровным слоем и готовьте, не перемешивая, 5 минут, пока грибы не начнут подрумяниваться. Посолите и поперчите, переверните на другую сторону и готовьте еще 5 минут, пока не подрумянятся.
Слегка уменьшите огонь.
В большой миске хорошо взбейте яйца и добавьте мелко нарезанный лук. Вылейте яйца к грибам и слегка перемешайте. Добавьте мелко нарезанную рыбу, накройте крышкой и готовьте еще 5 минут, пока яйца не станут твердыми.
Посыпьте сыром и поставьте на 2 минуты под гриль, пока сыр не расплавится.
Разрежьте на сегменты и подавайте.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо за рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фриттата с копченым лососем и грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить фриттату с овощами и пармезаном. Вот ).
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Я делала фриттату с копченым лососем и грибами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фриттаты с копченым лососем и грибами!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за рецепт фриттаты с копченым лососем и грибами, он мне пригодился.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сделали, но еще не пробовали!!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фриттату с копченым лососем и грибами периодически готовим!!!)
Нежно и оригинально!
спасибо, antar1986!
Опять завтрак и опять с яйцами:) И заодно я испытала новую чугунную сковородку - специально купила маленькую с металлической ручкой, чтобы яйца в духовке запекать:) С начинкой здесь, как и во многих других рецептах, можно поиграть по своему вкусу. Голубой сыр в случае отсутствия в пределах досягаемости или нелюбви можно заменить фетой или козьим сыром подходящей консистенции.
30 мин
Интересный рецептик, чтобы разнообразить будничные обеды и ужины) + готовится быстро) нашла его в одном английском журнале)
30 мин
Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант омлета - это фриттата так сказать! Ну так, значит так Итак, вариация на тему "фриттата", зимняя
30 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр пармезан 50 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки...
40 мин
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо