Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из яиц, закуски с грибами, пышный омлет, закуска из капусты.
Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант омлета - это фриттата так сказать! Ну так, значит так Итак, вариация на тему "фриттата", зимняя
Овощи и грибы разморозить. Разогреть на сковороде подсолнечное/оливковое масло и выложить овощи, посолить, поперчить по вкусу. Поджарить до полуготовности.
В миску вбить яйца, влить молоко, соль, перец по вкусу. Взбить вилкой до однородной массы. Сыр, берите любой, какой любите! Режим на мелкие кусочки, он потом расплавится и будет такими вкусовыми приятными островками!
Заливаем этой смесью наши овощи! Сверху хаотично разбрасываем сыр и убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Лично я люблю, чтоб верх был совсем слегка жидковат
Готовый омлет-фриттату остудить и порционным кусочком выложить на тарелку. Я дополнила куриной ножкой, запеченной в духовке. Приятного
Рыжик, отличный рецепт фриттаты с грибами и цветной капустой, все ингредиенты любимые.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сегодня приготовила фриттату с грибами и цветной капустой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фриттаты с грибами и цветной капустой не обходится!
Спасибочки :)
Рыжик, рецепт замечательный! Спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Опять завтрак и опять с яйцами:) И заодно я испытала новую чугунную сковородку - специально купила маленькую с металлической ручкой, чтобы яйца в духовке запекать:) С начинкой здесь, как и во многих других рецептах, можно поиграть по своему вкусу. Голубой сыр в случае отсутствия в пределах досягаемости или нелюбви можно заменить фетой или козьим сыром подходящей консистенции.
30 мин
Сливочное масло 1 столовая ложка; Свежие грибы 250 г; Соль 1/4 чайной ложки; Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Яичный белок 6 шт.; Зеленый лук 25 г; Копченый лосось 340 г; Тертый сыр пармезан 2 столовые ложки...
5 мин
Яйцо куриное 6 шт.; Молоко 1 стак.; Замороженный шпинат 400 г; Ветчина из индейки 150 г; Замороженная цветная капуста 400 г; Помидоры 1 шт.; Российский сыр 50 г; Зелень по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
яйцо; шампиньоны; перец болгарский; картофель; масло сливочное; петрушка; соль; черный перец...
20 мин
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!