Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из яиц, закуска из лука, простые рецепты, классические рецепты, рецепты на сковороде, омлет на сковороде.
Менее чем за час приготовим вкусный омлет! Все, что необходимо, это картошка, яйца, сковорода, 45 минут и ваше отличное настроение!:)
Хотите приготовить вкусный и сытный ужин, а времени мало? Тогда это блюдо для вас! Менее чем через час у вас на столе будет стоять аппетитный, горячий и ароматный омлет с картошкой. Плюс этого рецепта еще в том, что, скорее всего, ингредиенты для блюда у вас уже есть в доме, а поэтому можно приступать к приготовлению прямо сейчас!
Мы готовим омлет с картошкой на сковороде, что значительно упрощает весь процесс. При желании, омлет с картофелем можно сделать и в духовке, и в мультиварке, но это не самые быстрые альтернативы.
Итак, кроме картошки, нам потребуются другие овощи, а именно: лук, морковь и чеснок. Они сделают блюдо еще более сочным и полезным. Для самого омлета нам нужны яйца и молоко. Вместо последнего можно вполне использовать сметану, кефир или даже воду - это зависит от ваших предпочтений в жирности готового блюда. Кроме того, во время приготовления нужно будет посолить блюдо, а также по желанию добавить специи: я не стала морочить голову и взяла приправу специально для картофеля. Также нам потребуются растительное масло для жарки овощей и сыр для золотистой корочки на омлете.
Очищенный картофель нарезаем кружочками.
Варим в подсоленной кипящей воде почти до готовности (7-12 минут).
В это время полукольцами режем лук и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Мелко рубим чеснок, добавляем к луку.
Морковь режем кружочками и также отправляем на сковороду.
Жарим овощи 10-15 минут. Так как лук я положила раньше, он соответственно сильно зажарился и потемнел - ничего страшного! Картофель и жареный лук - отличное сочетание!
Картошка готова, откидываем ее на дуршлаг, даем воде стечь.
Выкладываем картошку к овощам на сковороду, не снимаем с огня.
Добавляем специи по вкусу и перемешиваем.
В миске соединяем компоненты для омлета: яйца, молоко и соль по вкусу. Не забывайте, что картофель у нас уже немного соленый.
Перемешиваем ингредиенты вилкой, немного взбивая при этом, чтобы яйца и молоко стали однородной жидкостью.
На сковороду к овощам выливаем жидкий омлет и немного перемешиваем. Закрываем крышку и готовим 10 минут.
В это время натираем на мелкой терке сыр. Лучше использовать твердые сорта. Посыпаем омлет сыром, снова закрываем крышку и держим на огне еще 5 минут до готовности. Яйца должны схватиться, а сыр - расплавиться.
Омлет с картошкой на сковороде готов! Подаем к столу горячим, украсив свежей зеленью.
Горячий омлет отлично сочетается с холодной сметаной или какими-либо соусами.
Приятного аппетита!
Как вкусно! У меня муж любитель омлета с картошкой на сковороде.
Старый добрый рецепт.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень простой рецепт омлета с картошкой на сковороде, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета с картошкой на сковороде из магазина.;)
Спасибо Вам, bessmertnaya_81, за рецепты.
Сделала по вашему рецепту омлет с картошкой на сковороде, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Буду очень рада, если кому рецепт onthekitchen.ru/zakuski/omlet/omlet-na-moloke-na-skovorode пригодится.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт омлета с картошкой на сковороде!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Bessmertnaya_81, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет с картошкой на сковороде. Вот я ему и приготовлю.
Очень люблю омлет с картошкой на сковороде, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо за рецепт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Благодаря чесноку омлет получается очень ароматным. Пышный, воздушный, нежный, с хрустящими кабачками - просто объедение.
60 мин
Омлет с майонезом на сковороде - самый быстрый завтрак, который вы можете приготовить на своей кухне!
15 мин
Омлет на молоке, приготовленный на сковороде - быстрый, вкусный и сытный завтрак. Он может содержать в себе разные вкусовые добавки. Именно такой я предлагаю сегодня приготовить.
35 мин
Если приелись банальные блюда и есть свободная минутка, попробуйте приготовить такой омлетик с креветками и авокадо. Побалуйте себя и своих близких.
60 мин
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!