Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт закуски, рецепты на ужин, легкие рецепты, закуска из помидор, рецепты на день рождения, фуршетные закуски, закуски на день рождения.
Карпаччо можно делать из любых овощей, и ко многим из них отлично подходит имбирно-цитрусовая заправка. Попробуйте ее с огурцами, капустой кольраби, дайконом, печеными свеклой или корневым сельдереем. Главное условие - овощи должны быть нарезаны чрезвычайно тонкими кружками, 1-2 мм.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Без термообработки
Повод:
Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Романтический ужин, Ужин, Фуршет
Заправку приготовьте как минимум за 2 ч до подачи. Имбирь очистите, натрите на мелкой терке и отожмите - вам понадобится только имбирный сок.
Смешайте этот сок с лимонным и лаймовым, добавьте масло и оба вида цедры. Взбейте вилкой, закройте пленкой и дайте настояться при комнатной температуре.
Очень тонкими колечками нарежьте стебли кинзы. Очень острым ножом-пилкой нарежьте все помидоры тончайшими кружками и художественно разложите по большим плоским белым тарелкам.
Полейте помидоры настоявшейся заправкой, посыпьте стеблями кинзы, солью и перцем. Немедленно подавайте.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой, но вышло вкусно!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт карпачча из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой станет любимкой
хочу хочу
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Девочки, карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой объедение.
Супер.
Алиса большое спасибо!!!
А я сделала карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Потрясающий рецепт карпачча из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Алиса, спасибо за прекрасный рецепт! карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сегодня приготовила, получилось карпаччо из помидоров с имбирно-цитрусовой заправкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибочки Алиса
попробуем обязательно
Свиной фарш 250 г; Говяжий фарш 250 г; Сметана 150 г; Белый хлеб 2 куска; Сливочное масло 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный соус табаско 2 столовые ложки; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Говяжий бульон 1 стак.; Укроп 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность - это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!
50 мин
Предлагаю еще один вариант шашлычков из куриной грудки. Мясо получается сочное и ароматное!! Кушать его одно удовольствие!!Соус не требуется. А овощи только дополняют эту вкусную композицию. Главное не пересушить! Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!
1 ч 30 мин
перец сладкий зеленый - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; укроп - по вкусу...
1 ч
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!