Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гарниров, легкие рецепты, домашние рецепты.
Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность - это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!
Молодой картофель чистим, ставим варить в подсоленную воду. Помните, что молодой картофель соли не боится!
Сало (бекон, грудинку) нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и измельчаем.
На сухую разогретую сковороду кладем сало, выжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем кладем сметану, быстро смешиваем и выключаем огонь.
Как только картофель сварился, выкладываем его на блюдо. Тут же горячий картофель присыпаем измельченным укропом.
Сверху поливаем заправкой.
Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Toucia1987, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех молодого картофеля с укропом и сметанной заправкой.
Рецепт в закладки, также как и http://onthekitchen.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-chesnokom.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать молодой картофель с укропом и сметанной заправкой по этому рецепту.
Только что доела молодой картофель с укропом и сметанной заправкой!!! очень вкусно!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень вкусно и просто.!!Ароматно.!
1 ч
Молодой картофель 1,5 кг; Сладкая паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное масло 3 столовые ложки...
1 ч
грибы - 300 г; картофель - 5 шт.; чеснок - 3 стак.; сметана - 4 ст.л.; масло топленое - по вкусу; специи - 1...
50 мин
Наталья Петровна Кончаловская, женщина легенда. Для меня она настоящая женщина, Берегиня, Хранительница семьи, Созидатель. Талантливый человек во всем, что бы она ни делала, готовила она сама и как рассказывают ее родные очень вкусно, многие ее рецепты прижились у меня на кухне. Такую картошку по-кончаловски делаю часто, это потрясающе вкусно!
20 мин
Я тоже обожаю молодой картофель с укропом и сметанной заправкой
но сама делала только один раз.