Пикантная икра из тыквы и кабачков

Рецепт пикантной икры из тыквы и кабачков
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 53 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной,  закуски с икрой,  закуска из кабачков,  легкие закуски.

Легкая, вкусная идея полезного блюда ждет тебя)

Своим пациенткам стремящимся нормализовать вес и улучшить состояние кожи я рекомендую обязательно добавлять в свой рацион тыкву! Она великолепно насыщает при том, что в 100 гр всего 22 кал. С медицинской точки зрения - самые важные качества тыквы - ее успокаивающие и обезболивающие свойства.

Ингредиенты:

  • Тыква - 300 г
  • Кабачки - 3 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Морская соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Зелень кинзы - 1 пуч.

Как приготовить

  1. Кусочек тыквы очистить от кожуры и нарезать большими кубиками по 3-5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить тыкву. Кисточкой смазать ее оливковым маслом. Посолить, поперчить. Рядом с тыквой положить головку чеснока. Запекать 10 мин при температуре 180 градусов

  2. 3 кабачка почистить, разрезать пополам и ложкой удалить семена.

    пикантная икра из тыквы и кабачков
  3. Смазать кабачки оливковым маслом и добавить на противень к тыкве. Запекать все вместе еще 10 - 15 мин

    пикантная икра из тыквы и кабачков
  4. Выдавить мякоть чеснока, тыкву и кабачки переложить в посуду для перемешивания. Добавить киндзу или другую зелень по желанию.

    пикантная икра из тыквы и кабачков
  5. Перемешать. Если нужно добавить соль, перец. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

    пикантная икра из тыквы и кабачков

Видео

Комментарии

3.5 / 5
Явлошевич Ксюха
Явлошевич Ксюха

Как же хочется пикантной икры из тыквы и кабачков!!!

uprillara
uprillara

Супер!

marianna88
marianna88

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Пронько Юля
Пронько Юля

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

rastorgueva_93
rastorgueva_93

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пикантную икру из тыквы и кабачков первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

eboosenc1997
eboosenc1997

Спасибо, за рецептик пикантной икры из тыквы и кабачков. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - икра в маринаторе.

annayaki
annayaki

Огромное спс за рецептик!!! =)

gainutdinova_86
gainutdinova_86

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

edicou
edicou

Софья, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Вита Дуленцова
Вита Дуленцова

Вкусно как у мамы!

Инка Лейбман
Инка Лейбман

Софья, спасибо за рецепт пикантной икры из тыквы и кабачков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nuralof
nuralof

Софья спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

garkusheva_70
garkusheva_70

Софья, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Виноградова Ольга
Виноградова Ольга

Софья, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

selenigi
selenigi

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Крючкова Зина
Крючкова Зина

Большое спасибо, доступно и все ясно.

elyilor1984
elyilor1984

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Евгения Маркович
Евгения Маркович

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пикантной икры из тыквы и кабачков не обходится!

Рецепт Икры из запеченных в духовке кабачков
Икра овощная Рецепт приготовления икры из запеченных в духовке кабачков

Кабачковая икра - очень вкусное и полезное блюдо. Вы можете подать ее вместо гарнира или в качестве закуски.

90 мин

Рецепт Икры из кабачков с морковью и зеленью
Икра овощная Как приготовить икру из кабачков с морковью и зеленью

Добавьте MAGGI ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ в традиционную кабачковую икру - и блюдо приобретет свежий насыщенный аромат. Можно также дополнить блюдо измельченными любимыми травами, и подавать сразу, т. к. этот рецепт не содержит уксус и не подходит для длительного хранения.

90 мин

Рецепт Кабачковой икры из кабачков на зиму
Икра овощная Кабачковая икра из кабачков на зиму пошагово

Одна из лучших заготовок на зиму - кабачковая икра! Домашней икрой из кабачков сейчас уже никого не поразишь, но все же я попробую предложить свой рецепт приготовления этого блюда.

1 ч 10 мин

Рецепт Икры из тыквы и баклажанов
Икра овощная Рецепт икры из тыквы и баклажанов

Попробуйте осеннюю икру из баклажанов и тыквы. За рецепт спасибо Алексею (Мирсладостей). Вкус очень необычный, при малом количестве специй соль и перец, очень насыщенный, сочетание новое, думаю, отлично заиграет не только как закуска, но и как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!

2 ч