Кабачковая икра с майонезом

Рецепт кабачковой икры с майонезом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 230 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуски с икрой,  закуска из кабачков,  простые закуски.

Здраствуйте хозяички! Хочу предложить рецептик икры, которую приготовила в этом году (впервые). Готовится не долго и по составу дешовая. На вкус очень похожа на магазинную в баночках.

Ингредиенты:

  • кабачки 3 кг
  • лук 400 г
  • майонез 200 г
  • подсолнечное масло 0,5 стак.
  • томатная паста половину 0,5 л. банки
  • сахар 2-3 ст.л.
  • соль 1 ст.л.
  • уксус 9% 3 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • перец молотый 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. 3 кг. кабаков (очищеных от кожуры и от больших семян) 400 гр лука 200 г майонеза (пожирнее), (для Украины - европейский) Выше упомянутые овощи перекрутить на мясорубку, От себя - я перемалывала на комбайне - так мельче получается В перемолотую массу добавить майонез и поставить на огонь. Варить 2 часа. добавить 0,5 ст. подсолнечного масла, половину 0,5л. банки томатной пасты (которая погуще), (для Украины - "33 помидора") 2-3 ст. л. сахара 1ст. л.соли (кто любит солонее - можна больше) И опять варим икру еще 40 мин После добавляем 3ст. л.уксуса 9% 50г сливочного масла и провариваем 10 мин Я добавила черный перец молотый - 0,5 ч. л. Стерилизуем 0,5л. баночки и набираем туда икру - закатываем, ставим вверх дном. Пусть остывают. Икра получается сладенькой и немножечко с остринкой. Всем приятного апетита.

Видео

Комментарии

4 / 5
svetlana79
svetlana79

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Надежда Трощилова
Надежда Трощилова

Yemma87, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Анастасия Осинцева
Анастасия Осинцева

Рецепты супер, спасибо огромное!

Садовская Даша
Садовская Даша

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

inka97
inka97

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кабачковая икра с майонезом превзойдет все ожидания.

semak_92
semak_92

Обязательно сделаю, спасибо!

itoung
itoung

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить кабачковую икру на зиму. Вот ).

asino
asino

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Гурко Ксюха
Гурко Ксюха

Очень интересный рецепт кабачковой икры с майонезом, сегодня обязательно попробую приготовить.

Волкодав Инга
Волкодав Инга

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

tomonda1970
tomonda1970

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

anyusha
anyusha

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ricedic1982
ricedic1982

Приготовила мужу кабачковую икру с майонезом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

enenof
enenof

Готовила кабачковую икру с майонезом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

rasce1991
rasce1991

Yemma87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
кабачковая икра с майонезом — вкуснятина!

anka
anka

Буду к вам заходить чаще.

sofiya89
sofiya89

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Файзрахманова Виктория
Файзрахманова Виктория

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

eremail1988
eremail1988

Yemma87, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

boldyreva_95
boldyreva_95

Yemma87!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кабачковую икру с майонезом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yemma87 спасибо вам огромное!

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму
Икра овощная Рецепт приготовления кабачковой икры с майонезом и томатной пастой на зиму

Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.

180 мин

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и мивиной
Икра овощная Как приготовить кабачковую икру с майонезом и мивиной

Кабачковая икра - очень популярная закуска. Ее готовит каждая хозяйка, внося свои особые ингредиенты, чтобы получить очень вкусное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю рецепт кабачковой икры с майонезом.

120 мин

Рецепт Кабачковой икры с майонезом и луком
Икра овощная Кабачковая икра с майонезом и луком пошагово

Сытная и очень вкусная икра, как в магазине, и даже лучше! Храните ее подальше от прямых солнечных лучей в прохладном месте.

90 мин

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная Рецепт кабачковой икры в мультиварке

Рецепт кабачковой икры в мультиварке низкокалорийный!

2 ч 30 мин