Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт икры овощной, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, рецепты на зиму, закуски на праздничный стол, закуски с икрой, закуска из кабачков.
Знаю многих любителей кабачковой икры. В этот круг вхожу я и мои близкие. Поэтому икра часто присутствует на нашем столе по будням и праздникам. Вот, как приготовить кабачковую икру блендером на зиму.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его в масле до легкого золотистого цвета.
Томаты помойте, надрежьте кожуру и обдайте кипятком. Через минуту-две нужно будет снять кожицу.
Затем помидоры мелко нарежьте.
Выложите томаты в сковороду к луку. Перемешайте и тушите до мягкости около 8 минут.
Кабачки помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками.
Поджарьте кабачки в отдельной сковороде с маслом до золотистого оттенка.
Теперь соедините вместе кабачки и вторую овощную массу со сковороды. Добавьте уксус, соль, перец. Хорошо перемешайте.
Пройдитесь по икре блендером, чтобы консистенция стала как пюре.
Закатайте икру в подготовленных стерилизованных банках при помощи металлических крышек. Остудите, а потом можете пробовать. Приятной дегустации!
Делюсь своими любимым рецептом кабачковой икры. Этот рецепт должен прийтись вам по вкусу, если вы любите нежную и однородную структуру. Закуска получится совсем не острая, а наоборот сладкая. Детям заготовка очень понравилась и взрослые тоже были в восторге. А главное все натуральное и приготовленное с любовью.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Надо попробовать
Очень хороший и вкусный рецепт кабачковой икры блендером на зиму, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила кабачковую икру блендером на зиму, до этого просто готовила http://onthekitchen.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-na-zimu-bez-sterilizatsii.
А реально это кто-нибудь готовил?
Кабачковая икра блендером на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Кабачковая икра знакома хозяйкам еще с советских времен. В то время эта закуска пользовалась большой популярностью, и многие хотели получить рецепт именно магазинной икры. Сегодня же существует множество рецептов закуски из кабачков, в ее состав входят различные овощи, майонез, острый перец, томатная паста и свежие томаты. Хозяйка может подобрать тот рецепт, который придется ей по вкусу.
180 мин
Простой рецепт приготовления вкусной кабачковой икры на зиму.
1 ч 30 мин
У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту для вас!
60 мин
Со всеми любителями овощных заготовок хочу поделиться этим несложным вариантом, как приготовить классическую кабачковую икру на зиму. Аппетитная, пикантная и по-настоящему вкусная.
300 мин
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D