Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Первой моей заготовкой на зиму в этом году стала многолетняя петрушка: подарили огромный букет петрушки, а сразу ведь не съешь, пришлось половину заморозить, а половину засолить. Сушеную петрушку я не люблю.
Сначала оторвала листья петрушки от стеблей:
Стебли выбросила, а листья промыла под краном.
А затем просушила траву на полотенце.
Ну а дальше уже нарезала петрушку, положила часть в контейнер и поставила в морозилку.
А другую часть положила в стеклянную баночку, пересыпая солью и немного помяв, закрыла крышкой и поставила в холодильник.
С петрушкой я люблю готовить вот такие бутерброды:
Свежий багет смазываю сливочным маслом.
Затем сыплю нарезанную петрушку и немного чеснока, а сверху натертый сыр или брынзу.
Ставлю на несколько секунд в микроволновку.
А к бутерброду хорошо приготовить салатик из сладкого и спелого помидора и базилика. Для любителей можно добавить веточку кинзы, чеснока, брынзы, соевого соуса, бальзамического уксуса и кунжутного масла. Оооооо, какая вкуснотища!
И еще одно применение вчерашней засоленной петрушки: добавить в тарелку со свежим супом и к нему сделать бутерброд из ржаных горбушек: хлеб намазать сливочным маслом, немножко свежего чесночка и сверху соленую петрушку. Вкуснейший обед!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать заготовку петрушки на зиму к домашнему празднику.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Aleksandra72, получилось зашибись!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с заготовкой петрушки на зиму много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Вкуснятина, обожаю заготовку петрушки на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, aleksandra72 :)
Рецепт заготовки петрушки на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://onthekitchen.ru/zagotovki/zagotovka-iz-ogurtsov-dlya-salatov-i-pervykh-blyud.
Ну и красота заготовка петрушки на зиму!!!
Обязательно попробую сделать!
Заготовку петрушки на зиму давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Я, как большая любительница заготовки петрушки на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заготовки петрушки на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень своевременно выставлен рецепт. aleksandra72, Спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Я еще не делала заготовку петрушки на зиму, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Заготовка петрушки на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сижу сейчас, доедаю заготовку петрушки на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает заготовку петрушки на зиму, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Эту заготовку на зиму можно приготовить из крупных, но не перезрелых огурцов. Я заготавливаю в небольшие, поллитровые банки. Зимой удобно отрыть баночку и добавить огурцы сразу в салат или суп.
9 ч 36 мин
Пора заготовок на зимуЯ спаржевую фасоль в большом количестве морожу на зиму. Мою, сушу, раскладываю по пакетикам и в морозилку. А потом и в овощное рагу, и в супчики, салатики употребляем. Очень вкусно!
30 мин
Эта консервация не содержит посторонней кислоты, только собственно виноградный лист и томатный сок!
10 мин
Таким образом заготавливаю зелень уже много лет, хоть сейчас не проблема купить свежею, но бывают моменты, когда нужно срочно, а в магазин попасть нет возможности. Очень удобно брать нужное количество кубиков и не размораживая бросать в суп например. Можно создать микс из разных трав или заморозить по отдельности. В подкатегориях не нашла ничего похожего на слово зелень, поэтому я в салатах
20 мин
Доброго!
Сегодня приготовила заготовку петрушки на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.