Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, простое варенье, клубничное варенье, варенье из смородины, малиновое варенье.
Это наше любимое варенье, воспоминания лета в каждой баночке! Ягоды можно брать разные, комбинировать в любых пропорциях. Главное - чтобы общий вес был примерно 1 кг, на 700 г сахара. Я всегда добавляю лимонный сок, он дает дополнительную кислинку и помогает получить варенье правильной консистенции.
Ягоды помыть, переложить в большую тяжелую кастрюлю или медный таз. Пересыпать сахаром, полить лимонным соком. Довести до кипения, часто помешивая.
Варить при бурном кипении 40 минут, снимая пенку шумовкой.
Проверить на готовность: выложить чайную ложечку на холодное блюдце. Если варенье схватилось сверху, а не осталось жидким, то можно выключать.
Наполнить вареньем простерилизованные банки, начисто вытереть край банки, закрыть крышками. Перевернуть, дать постоять 30 минут, затем убрать в темное прохладное место для хранения.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, Марианна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Марианна, спасибо огромное за рецепт варенья из летних ягод!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из летних ягод,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Марианна, умничка!
Какой аппетитный рецептик варенья из летних ягод сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить варенье из летних ягод!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Первый раз в жизни решилась на варенье из летних ягод и не получилось(((
Так обидно!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Обалденный рецептик варенья из летних ягод. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Многие знают о пользе сухофруктов, но не все догадывается о том, что из них можно приготовить вкусное, ароматное и полезное варенье, причем сделать его можно в любое время года быстро и без усилий.
120 мин
"Варенье вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и желе, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму"
12 ч
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)